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冷库工程，是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。

什么是冷库工程？

冷库英文名（cold storage），它是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。

冷库库房的使用管理：

防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。 　

各类冷库库房必须按设计规定用途使用，冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的***间，如改为一次***时，要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的，由设计部门设计并按程序报批。 　

空库时，***间和***物冷藏间应保持在—5℃以下，防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下，避免库内滴水受潮。 

保护地坪（楼板），防止冻臌和损坏。

冷库设施的安全要求：

机房内应配置氧气呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夹、酸性饮料等必须的防护用具和抢救***，并设在便于获取的位置，由专人管理，定期检查，确保使用。有关人员应熟练地掌握氧气呼吸器等用具的使用和人员抢救方法。

对于具有高压控制柜和配电柜的制冷机房应配置高压电操作的专用工具及防护用品。

冷库工程设计的安全要求：

1.每台制冷压缩机、泵、冷却塔等设备电机应装设电流表；同一台空气冷却器、蒸发式冷凝器等安装有数台电机时可共用一块电流表，共用一组控制电器及短路保护电器，但每台电机应单独设置过载保护。

2.机房门应向外开。门的数量应确保人员在紧急情况下快速离开。

3.每台制冷压缩机应在机组控制台上装设紧急停车按钮。