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我国炼钢技术发展也很早，1978年，湖南省博物馆长沙铁路车站建设工程发掘队从一座古墓出土一口钢剑，从古墓随葬器的器型，纹饰以及墓葬的形制断定是春秋晚期的墓葬。这口剑所用的钢经分析是含碳量0.5%左右的中碳钢，金相***比较均匀，说明可能还进行过热处理。

在高温时，铁在纯氧中燃烧，剧烈反应，火星四射，生成Fe3O4，Fe3O4可以看成是FeO·Fe2O3。（应注意：铁在氧气中燃烧火星四射的原因是铁丝中通常含有少量碳元素，而纯铁燃烧几乎不会有火星四射的现象。

在所有原子核中，铁56原子核是稳定的，其平均结合能是，因此在元素周期表中，比铁56轻的元素聚变释放能量，比铁56重的裂变释放能量，铁56，聚变和裂变都要吸收能量而且需要非常苛刻的条件。这也就是大质量恒星为什么当核心变成铁时便塌缩成中子星或黑洞。

铁元素也是构***体的的元素之一。***体内约有4～5克铁，其中72%以血红蛋白、3%以肌红蛋白、0.2以其它化合物形式存在，其余为储备铁。储备铁约占25%，主要以铁蛋白的形式储存在肝和中。***摄取量是10～15mg。期妇女需要30mg。