自动切鱼片机的安全操作和注意事项：使用切鱼片机的时候，要严格按照说明书操作生产，切勿违禁使用。切鱼片机操作工作时，严禁将手或身体的其他部位放在生产转动的机器内，以免发生***事故。切鱼片机工作完以后要及时进行清洗，本机为不锈钢材质制成，从而保证下次工作时不会出现卡槽等问题。注意安全生产同时，要注意切鱼片机的机器***，从而提高切鱼片机的工作性能以及延长使用切鱼片机的使用寿命。

先将鱼洗干净后放到砧板上，拿手按着鱼身，从鱼身沿着鱼骨头往鱼头顶部用刀割以往，切到剁椒鱼头的部位时抽出来刀，再用一样的方式将另一半鱼肉切下来。双面的鱼肉大家切下来了，先沿着纹理将大刺去除，随后用刀按照四十五度沿着纹理斜切鱼片，不能切的过薄，不然煮时非常容易将鱼片烧菜，但也不可以太厚，不然吃起來就不足细嫩。之上便是手工制作切鱼片的方式与方法，斜切片鱼片机有一种***用以切鱼片的设备，能够一次将成条鱼斜切一片，切完的鱼片薄厚一致，维持了鱼肉的美味，能够生产加工10斤之内的活鱼。

随着消费者对鱼肉需求的增加，市场上的多功能自动斜切鱼片机也就更加的紧俏起来，智能化科技的发展。未来所有设备都有机械代替人工的趋势。即省人力又安全规范化、这是未来发展的大趋势。由于餐饮等行业对鱼肉切片机的需求量日益增大，外形美观也尤其注重，为满足广大客户需求，经过不断改造加工，厂家生产出了一台主要是针对鱼类自动斜切成片的工作行程的机器，可以加工10斤以内的多种鲜鱼、干鱼、微冻鱼切片（10斤以上鱼类可加工定做）。如：草鱼、黑鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、桂鱼、罗非鱼、鲈鱼、巴浪鱼等。本机实现了真正的自动化斜切鱼片，而且整机采用不锈钢材料制造、工作、维修方便、容易***、切割成型的鱼片大小均匀，薄厚度,是宾馆，饭店，水产加工等餐饮行业鱼类加工理想的机器设备。

产品特点：鲜鱼切片机俗称切鱼机，由多种刀具斜切鱼片，切鱼片厚度可调，切鱼片角度可调，切鱼段大小可任意调整，自动切片一次成型机，自动化程度高，操作简单，工作，运转过程中振动小，噪音小，小型斜切鱼片机厂家，是制作鱼片的新型机器。斜切鱼片机厂家，生产出一台款鲜鱼片片机。本公司的鲜鱼片片机使机械行业迈上了一个大台阶。全自动鲜鱼片片机的工作原理是把鲜鱼加工斜切形成斜切鲜鱼片的工作进程，从而，制作出鲜鱼片。