在滚动的过程中，圆槽上方有高压喷淋系统，在去鱼鳞的过程中，把脱落的鱼鳞和内脏冲洗干净。后通过输送带把鱼输送出来。处理出来的鱼，鱼身干净无鳞，内脏全部清除并去掉黑膜，可直接进行下一步加工工序。 全自动杀鱼机，顾名思义，就是整个杀鱼过程全部自动化。杀鱼时，只需将鱼放入进鱼口即可，根据鱼大小采用杀鱼的类型，选择好杀鱼过程的各个程序，然后开动杀鱼机就行了。 全自动杀鱼机不必经人工操作即可全部自动完成.经过后的鱼，取出后就可，

新型斜切鱼片机***的输送、出料系统，充分保护鱼片的鲜嫩，真正不伤鱼肉，保证鱼片质感，加工鱼片流畅、均匀，不论何种鱼类均能使鱼片成型效果。多功能斜切鱼片机能将整只鲜鱼斜切制成需要的大小，也适用于切制各种肉片、竹笋的斜切片、切段作业。作出的产品整齐如一且不会出现连丝状况，无损耗，不会产生肉末、碎肉等。新型斜切鱼片机操作轻松，多功能斜切鱼片机工作、安全可靠。

鲜鱼片片机工作原理使用起来安全简单，清洗方便。只要一手将要切的食物放到机器入口的平面上，然后去启动开关，食物就被切下来了。鲜鱼片片机的规格是鲜鱼加工的必备设备。与产品接触部分全部采用不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。鱼肉切片机的发明，鱼肉切片机不分鱼种和大小均可直接上机操作斜切鱼片。切片厚度随时可调，无需停机，节省时间。鱼肉切片机采用全不锈钢材料制作而成，干净卫生，符合标准。

如果是人工服务动手能力实际操作之上4流程，必须十多分钟，工作中速度比较慢，而且冬季非常容易伤手，夏季也要忍受鱼身内置的腥臭，自动式杀鱼机汇聚了去鱼鳞、开鱼皮、去内脏和鱼身清理的作用，能够加工白鲢、鳊鱼、鲤鱼、大青鱼、鲫鱼、大马哈鱼、桂花鱼、鲢鱼、鲈鱼等多种淡水鱼，鱼鳞除去整洁，对背鳍、鱼身不容易造成损害，不危害鱼的外观美观大方，不危害鱼的烹制实际效果。除去鱼鳞另外开膛除去内脏，开膛，内脏除去整洁，不毁坏鱼胆。使我们然后来详细介绍下杀鱼机的应用领域：全自动杀鱼机可加工0.5斤到7斤的各种各样淡水鱼，这类型号规格是用的数的，大中型杀鱼机能够加工8-14斤的鲤鱼，鲫鱼等身型较为大的鱼类，中小型自动式杀鱼机可加工0.2-3斤的白鲢、鳅鱼等小身型的各种各样鱼类。