我储存食物的总原则:1.不过分硬核。此处的硬核是指储存罐头之类非正常食物，我觉得简单粗暴的储存500份单兵口粮之类的没啥意思，那些不吃就真的浪费了，还是得存日常食物，更替食用。2.尽量不浪费食物。储存的食物日常也消耗，动态补充。3.不占用太大空间。摆放合理的话，总共需要1.5立方米储存空间， 并不大。

我具备良好的营养学知识，懂得热量与营养的兼顾。

面粉很容易吸收环境中的气味，所以应保存在避光通风、阴凉干燥处。面粉装在布口袋里很容易吸潮结块，从而被微生物污染发生霉变。如果用塑料袋盛面，既不返潮发霉，也不易生虫。但是已经受潮的面粉就不要再往塑料袋里放了。将粮食分装成10斤左右的塑料袋，置于 冰箱冷藏室，随吃随取，可保持新鲜。粒类粮食保存，可利用完好的旧塑料油桶。先将桶洗净晒干，然后盛满粮食，扭紧桶盖，既能防止害虫，又可保持储量品质。

食物储存用品购买一袋米，然后将其扔进食品储藏室中，是无法正确存储食物的。建议购买以下物品，以确保增加谷物长期存储：食品级水桶真空封口机食品储存袋吸氧器如果购买大量的紧急食品，通常会将它们装入密封的聚酯薄膜小包中，并放在坚固的食品级桶中。聚酯薄膜是一种理想的材料，因为与典型的可密封的透明食品储藏袋相比，它对光和湿气具有额外的阻挡作用。食品级水桶可以在当地的五金店购买。