旺源机械速冻机工作原理：

推进式速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的；工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温***过程。双板带式、双网带式速冻装置是将一个保温结构用保温板分隔为两个相对***的速冻空间，并设置两套完全***的传动系统和配风系统。

 

旺源速冻机适用于

米面类：汤圆、饺子、包子、馒头、春卷、面包等调理食品；

禽肉类：分割肉、禽类切块/片、炸鸡块、烤肠、香肠、肉串等；

水产类：鱼、虾、贝等；

隧道单冻机结构：

不锈钢结构，全铝制清洁蒸发器；

双面不锈钢聚氨酯保温板；

进口变频器变频调速，食品级全不锈钢传送网带；

LED数显指示仪表，人性化操作及故障报警指示板；

变频无级调速，可适应多类速冻食品的生产，***时间8-100；

产品区全不锈钢结构，高压清洗装置。

●卫生安全

速冻区内均采用食品级不锈钢，保温结构采用双面不锈钢板硬质聚氨酯保温板，不锈钢面护板及框架，全铝蒸发器盘管和大张变片距设计易于清洗和除霜。

●***的风场设计

全不锈钢格栅风场结构，也减少了对冷量的消耗。速冻专用风机，效率高，***速度快，并且减少了初期的***干耗损失，提高了***品的产率。产品***后外表更规整，色泽更匀称美观。

●***少的冷量散失

进、出货装置采用保温结构。在设备的进、出口部位，安装有风场调整装置，控制速冻机内冷气的外泄，使冷量散失减至***少。

●运行稳定

网带自动张紧机构，确保网带的稳定运行。网带滑轨采用超高分子材料，大大降低了摩擦系数。多处安全保护装置，能及时发现设备运行中的异常和自动修复网带跑偏。

●维护简便

合理的检修门及检修通道设计，使维修、清洗更方便，维修人员可以轻易的到达设备的任意部位进行维护和维修工作。

本公司可为用户的特殊要求，迅速快捷地设计出用户满意的个性化机型。

低温专用风机

配用轴流风机，不锈钢风筒铝合金扇叶，电机外壳为热涂锌；

全封闭低温防潮防水电机，效率高节能噪音低，运转平稳。

成熟的电控系统：

1.不锈钢电控箱，质量稳定、性能可靠，操作简便；。

2.网带运行调速采用日本富士变频器控制，无级变频调节；。

3.(选配)  PLC+触摸屏控制，PLC选用德国西门子品牌，操作清晰便捷。