旺源机械速冻机工作原理：

推进式速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的；旺源生产的速冻机运行稳定网带滑轨采用超高分子材料，大大降低了摩擦系数。工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温***过程。

隧道单冻机适用于速冻食品如：

米面类：汤圆、饺子、包子、馒头、春卷、面包等调理食品；

禽肉类：分割肉、禽类切块/片、炸鸡块、烤肠、香肠、肉串等；

水产类：鱼、虾、贝等。

水产类：鱼、虾、贝等；

隧道单冻机结构：

不锈钢结构，全铝制清洁蒸发器；

双面不锈钢聚氨酯保温板；

旺源机械生产的包子加工隧道式速冻机采用***的速冻技术，变频调速。优质不锈钢网带，高弹性不锈钢丝，表面平整，承载能力强；变频器无级调节传送速度。

1）隧道式速冻机采用***的速冻技术，变频调速。优质不锈钢网带，高弹性不锈钢丝，表面平整，承载能力强；变频器无级调节传送速度。

   （2）纵向对吹循环送风方式，弧形风道，确保食品均匀快速***。

***服务：

   1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修***。

   2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后，我公司对产品提供维护，只收取成本费。

   3、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，贵公司发设备故障视频，我公司安排人员赶到现场维修，保障设备的正常运转。