全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但适合于中青年消费者。脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。奶粉多是以牛乳作为基本原料再将“乳化”而成，也就是尽量模拟人类的成分制作。一般奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是奶粉内无法涵盖乳中可以帮助消化的酵素及蛋白等对抗***的有益成分。

过期奶粉回收适于有特殊生理需求的消费者，这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、睡眠奶粉、低乳精奶粉等。奶粉的用途：冲泡饮用、 食品加工、 罐装饮料、咖啡牛奶、调味乳、奶茶、面包、吐司、蛋糕、布丁、巧克力、饼干、车轮饼、冰激凌、炼乳、牛奶糖、玉米浓汤、麦片制药 、饲料有机肥料。

防止过期奶粉回收要点：拒绝进入冰箱很多妈妈把奶粉放进冰箱来保鲜，但就在奶粉出入冰箱门口的时候，很多水珠会在瞬间产生。其实炎炎夏日也不必担心奶粉的保存问题，只要放在通风、阴凉的地方就可以了。要随手盖盖子。宝宝的奶粉营养丰富，如果长时间暴露在空气中的话会吸引到很多小虫子的光顾，如果妈妈当时没有留意，就会为宝宝的健康留下隐患。所以妈妈应该在取完奶粉后就立即盖好奶粉的盖子。