人脑和系统必须一种糖分占50%的食品类。鲜面条就是说这类有利的原材料，硬质小麦带有B族，他们对大脑***有一定的伤害性。因此下午吃一碗营养配搭有效的鲜面条是非常好的挑选。而早晨一般应当吃些蛋白质含量较高的食品类。夜里吃面条则不利消化。 “营养”挂面可靠吗？ 之前的挂面种类简单，如今商场中的挂面确是各种各样，大量的价高挂面打得是营养牌。 蔬菜水果挂面、生鸡蛋挂面、杂粮挂面、少糖挂面营养素加强挂面等一应俱全，种类丰富多彩且包裝精致。 这种挂面确实象营销工作人员大肆宣传的那般“高营养”吗？不信你试试，挂面一发霉，花全得死了，土也不能再用了，当然你放的少没事，比如只放一两根肯定没事。 仔细观看挂面标识，其生鸡蛋、水果汁、杂粮粉的加上量到底几何图形难寻足迹。由于现阶段***沒有统一要求，每个生产厂家能够自身制订挂面配料的占比含量，实际营养有是多少，也许只能店家内心懂了。一些小型加工厂也是添加黑色素来生鸡蛋、蔬菜水果、杂粮的色调，用香料来模仿口味蒙蔽顾客，长期用该类挂面毫无疑问会给我的身体身心健康导致欠佳的危害。 

选择挂面有窍门 要选择品牌，内外包装盒高品质都是关键的选择规范，好的包裝才可以确保挂面在运送存储中的质量。 闻：当然的面香气，无霉味无异味，花型挂面有辅材的味儿。 看：光滑度好，均匀一致，不黏连，营养成分表中无不必要防腐剂，留意出厂日期等各种商品信息是不是齐备。过白的挂面不必选择将会是加上了增白剂。 煮：不沾锅，颜色晶莹剔透，白或是淡***。 尝：滑爽筋道，绵软不粘牙，若有霉味及异味等请不必服用。在广场附近一家大型超市记者看到，同样都是荞麦挂面，虽然生产日期相近，但外包装上标注的保质期却相去甚远，一个是6个月，一个是18个月。 

挂面加入适量的盐和碱，使其耐煮，煮得的面条汤清，吃时爽口；也有的添加一些辅料，使其营养更为丰富，味道鲜美。由于挂面具有食用、携带、保管都方便的特点，所以深受广大群众的欢迎。过去制作挂面都是手工操作，以后发展到用机械制作

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挂面机生产线装备

　　1、和面体系

　　该设备由面粉提高机，面粉输送机、盐水混合器、和面机、电器操控柜几部分构成，把送来的面粉和混合好的盐水定量操控，形成雾化状况，使料坯颗松懈，干湿均匀。

　　2、压面、切条体系

　　熟化机、复合机、压延机、切条机、给杆机、挑条机六部分连为一体完成面条的成型期间。和好的料坯经10分种熟化，拌和使面粉充分吸水、嘭化形成湿面筋网络，送入复合机一起制成两张面片，压和成一张，然后经四级对辊压延，以不损坏面筋安排的压延比压制出厚0。8~2毫米的面片。压好的面片通过切面刀，按不一样标准切成0.8~3毫米的湿面条。由主动给杆机把切成2400-2600毫米长的面条经挑条机提高到上架平行链上。专门从事敦煌饮食研究的高启安博士说：“检阅敦煌文献发现，远在唐代就出现了挂面，当时叫做‘须面’酸汤挂面。

　　3、主动上架尾端剪齐设备

　　由提高、上杆、尾端剪齐、操控柜所构成。挂在钢杆上的湿面条提高到烘干房运转的起点，选用红外线集成电路操控，同步地挂在移动式烘干设备的吊架上。尾端剪齐机装在预干的起点上，剪下来的面头随时收回运用，因为事前剪成一定的长度后进入枯燥工序，干面头大为削减。挂面应存放在易于通风、干燥、清洁、无异味的地方，不要同易污染的物品混存。

　　4、烘干体系

　　由烘干运转主传动、钢丝绳、链条吊挂设备、钢结构散热吊电扇、排潮风机、蒸汽加热管、传感器、温湿度检查操控仪、电器操控柜等构成。移动式钢丝绳吊挂选用无级调速，以每分钟10一14杆速度把挂面送人三个烘干区内。1区凉风定条，避免面条伸长及外表迅速烘干;2区保潮出汗，为到达挂面内部水分分散及操控外表枯燥程度的高温多湿烘干;3区降温散热，以成品为目的缓慢烘干。联系电话是0312-8100705,联系手机是13930801269,主要经营粮油回收,过期面粉回收,大米回收。

　　5、下架切面成品体系

　　由下架机、整理机、切面机、操控柜等构成，通过4 5小时烘干，如同直线一样的挂面被锚链从吊钩上取下送入切面机，切成每段240毫米(长度能够调整)，经计量以250克、500克包装成美丽、经济实惠的产品。