到期和变质是有区别的，食品已过保存期就是指品质早已不太好了，不适合服用了，可是不一定就变质了，变质的食品基础是长霉了的，早已不可以吃完。因此面条到期了，要是時间并不是很 长，就不容易对我们的身体造成影响，或许還是不必吃较为好。

挂面要以小麦面粉加上盐、碱、水经悬架干躁再切做成一定长短的干面条。关键种类有一般挂面、花型挂面、手工制作挂面等

过期挂面可以做花肥么

有人跟我奶奶说 过期挂面可以做花肥  我奶奶很生气 以为别人骗他  我想问一下  这个是不是可以做  别错怪了人家    发酵后就可以了么  谢谢了  请说的详细点  不可以，至少得发酵以后才可以。

常年大量收购，过期挂面，酥条挂面，挂面头

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,主要经营粮油回收,过期面粉回收,大米回收。

过期挂面一般都是在生产运输过程中没有注意产品的时间，导致存货积压产生的！

要想用过期挂面做花肥，一定要发酵之后才可以！肥料发酵后分解为植物可吸收的养分,没腐熟,就是生粪,有一定的温度和水分后也会发酵,会释放出一些诸如氨气等***气体,伤害植物的根系.

选购挂面时应***查看纸包装上涂过的地方和部位，这里容易受潮、发霉、虫蛀。若发现有此情况则不宜购买。好的挂面包装紧，两端整齐，竖提起来不掉碎条。4、注意包装是否结实，整齐美观，大厂家多数采用自动包装机包装，而造假商贩为降低成本，都是在极简陋的条件下，进行手工包装。抽出几根面条，或在面条的一端闻一下，如果有芳香的小麦面粉味，就是好挂面；劣质的挂面，粗糙不均匀，色泽较暗呈褐色，将面条拿起，会有大量粉碎条脱落，很容易断裂。有的挂面变质甚至有发霉的气味及其他异味。