黄瓜除了口感清脆，还能预防***。黄瓜水分多，热量低，有益***。炎炎夏日，很多人都吃不下去饭，但是，却有很多人开始吃黄瓜，这样不仅可以***，而且能够获得一定的营养。其中的膳食纤维能防***。黄瓜的抗******也不可小觑。黄瓜中含有开环异落叶***素、落叶***素、***素三种木脂体，可降低******、******、******和******等多种***症***。黄瓜还是糖尿*** 福音，够预防***，***稳压。黄瓜中的一种***有益***分泌胰岛素，有益改善***。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益***水平，预防***。黄瓜榨出的黄瓜汁对***牙龈***有益，常吃能让口气更清新。

要避免在黄瓜种植过程中出现苦味，应选用抗病品种、摘除畸形瓜。

　　黄瓜产生苦味是―种生理***害，主要是由于苦味素在瓜中积累过多所致，主要是受黄瓜品种、水分、肥料、温度和植株强弱等的制约，它能使人产生呕吐、腹泻、痉挛等***症状。黄瓜中的化学物质和养分将与沸水发生反应，并通过蒸汽释放出来，形成舒缓松弛的香味，能够降低新晋母亲和考生的压力。此病受特定温湿小气候影响，  主要集中在初花期的根瓜及盛花后期的瓜。根据试验和生产主要的防治方法是：

　　1、选用抗病品种。

　　2、及时摘除无商品价值的畸形瓜。

　　3、平衡施肥。增施腐熟基肥，在基肥中每亩施50公斤的过磷酸钙，提倡配方施肥技术，在盛花期遵循氮磷钾按5:2:6的比例施肥，生育后期叶面喷施0.3％磷酸二氢钾。

　　4、避免干旱。当气温较高、土壤水分较少时，易使植株发生生理干旱，要及时***。

怎样防止黄瓜苗戴帽出土?

　　在黄瓜育苗时，经常出现戴帽出土现象，戴帽苗易形成弱苗，影响苗子光合作用。

　　防治方法是精细整床，苗床土要细、松、平整，播种前要浇足底水。在植株坐瓜较多的情况下，菜农肥水管理尤其是肥料追施出问题更容易造成茎蔓变细、叶片变黄现象。不能播干种，要进行浸种处理，覆土要用潮土，且厚度要适宜，加盖薄膜进行保湿，使种子从发芽到出苗期间保持湿润状态。幼苗刚出土时，如果床土过干要立即用喷壶洒水；发现有覆土太浅的地方可以补撒一层湿润细土；一旦发现戴帽苗出现，要立即摘除。