安装冷库按使用性质如何来分;
生产性冷库:主要建在食品产地附近,货源较集中的地区。(6)冷库安装完工后观察冷库压缩机运转声音、温度、压力是否正常。属于鱼虾、贝类冷加工的,主要建在渔港、码头、海湾等水运和公路运输较方便的地域,加工肉类、禽蛋、水果、蔬菜的冷库,则要建在原料的集散地。加工后的食品一般仅作短期贮藏即分批外运,因此贮藏能力较小。食品的流通具有零进整出的特点,品种较单一。
生活服务性冷库:作为商业网点和本部门暂存食品之用。多建于副食店、部门食堂,特点:容量小、存期短、品种多、库温高、利用率低。
冷库运行中的节能要注意定期检测和维护结构;
冷库结构的维护在冷库中也应引起大家的重视,红外检测目前在很多行业中得到应用,所谓红外热像仪是通过非接触探测红外能量(热量),并将其转换为电信号,进而在显示器上生成热图像和温度值,并可以对温度值进行计算的一种检测设备,它能够将探测到的热量经确量化,使您不仅能够观察热图像,还能够对发热的故障区域进行准确识别和严格分析。自建式冷库容积相对较大,只能固定使用,但***相对较小,制冷设备选择余地大,适合大规模贮藏名优绿茶使用。
冷库出现安全问题的主要原因有哪些?
一.是冷库管理无序。我国目前尚未明确哪个部门负责冷库安全管理工作。
二.是无证上岗操作。许多地区目前未执行冷库制冷工持证上岗制度规定。尤其是县、乡、镇及农村冷库生产操作人员几乎均未持证,上岗前既没有接受相关培训,更缺乏应急处理及安全运转的日常教育。冷库制冷系统一旦发生漏氨事故,操作工人基本茫然不知所措。
三.是冷库工程设计施工安装市场混乱,无证设计、无证安装、无证施工现象十分普遍。由于对冷库的隔热材料、制冷系统容器及管道的可靠性选用、结构性配置、科学性流程等形成大量隐蔽性故障,一些冷库制冷系统带有线天性的缺陷,安全无法保障。
冷库安装里感温包的安装方法,通常是将其置于蒸发器回气管上,使感温包紧贴管壁包扎紧密,接触处应将氧化皮清除干净j露出金属管道本色,必要时可涂一层铅漆作保护层,以防生锈。经过十余年的努力,积累了丰富的经验和现场处理技术,现已发展成为技术实力雄厚……。当回气管直径小于25mm时,感温包可以扎在圆气管的顶部.当回气管直径大子25mm时,感温包可扎在回气管的下侧45°处,以防管子底部积油等因素,影响感温包正确感温。
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