严格控制库内温度

按要求严格控制库内温度，对保证食品质量、延长冷库使用寿命。提高经济效益具有十分重要的意义。结冻物冷藏间的库内温度应按设计要求保持稳定，平时其波动幅度应控制在1℃以内。当冷库开门进货量较大时，如温度回升2℃或3℃时，应立即关门停止进货。

库内用的木材要求选用干燥且在受潮后不易变形和开裂的杉木或一级红松。

 

减压贮藏保鲜和高压保鲜

 减压贮藏保鲜是将鲜花绿植置于密闭的库室内，用真空泵抽出大部分空气，使内部压力降到10kPa左右，造成一个低氧的环境，乙烯等气体分压也相应降低，并在贮藏期间保持恒定的低压，温度为1—18℃，相对湿度在95％以上。此法能降低果实的呼吸强度，因而能延缓果实的成熟与***，延长保质期，但建造大型减压贮藏库***较大，国内正处于试验阶段。冷库安装时为了使冷库内保持一定的低温：冷库的地板、墙壁及平顶都得敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。

 高压保鲜技术是利用施加的外部高压与其内部蒸汽压之差，***生物体内的酶活性，消除各种病原菌微生物，阻止水分和营养成分向外扩散，减缓呼吸速率和成熟速度，有效延长贮藏期。是目前较***的贮藏技术，但由于高压设备限制还未应用于生产领域。

本公司检测手段***，为服务保障奠定了坚实的物质基础；公司若干中级、gao级职称技术人员，确保工程按质按量完成，我们一直在竭尽全力，成为企业更you秀的合作伙伴。

公司把满足用户要求作为自己的***大追求，承接了数百家大，中，小型各种冷库、海鲜池工程，对冷库、海鲜池、设计，安装多年来积累了丰富实践经验。 为肉类、食品、奶业、水产、果蔬、种子、花卉、医药、电子、生物等行业提供了you质、快捷的冷藏、冷冻、速冻、保鲜、气调、加工间及控温、控湿洁净车间的设计和安装等服务。把满足用户要求作为自己的***大追求，唯实求真的内涵贯穿着我们的每一项工作，gao质量是我们追求的目标，我们按用户的质量要求，设计、制造、安装每一项产品；装配库地坪应干燥、平整、硬实、地表一般为混凝土，也可用三合土。创新、高质量和you质服务是我们的经营理念。一整套完善的销售体系随时随地为用户提供技术咨询、工程设计、设备配套、安装调试、设备维护、技术培训、产品跟踪的一条龙服务。

海鲜冷库之冷却海水保鲜：

　　将渔获物浸渍在0~-1℃的海水中保鲜的一种方法。冷却海水的优点是冷却速度快，能迅速处理大宗鱼货，短期保鲜质量好。缺点是如果浸泡时间过长（超过5天），鱼肉就会会吸水膨胀，易变质。它又分为以下三种方式：

冷却海水保鲜法：用制冷机组来冷却海水，冷却速度快，保鲜效果好，在短时间内可处理大量的鱼货。

冰水保鲜法：先用碎冰把海水（或清水）降温至-1℃（清水至0℃），然后把渔获物浸泡在冰水中。保存3-5天能取得较好的保鲜效果。

冷海水喷淋保鲜法：将循环海水通过制冷装置，使水温降至-1.5℃，再通过管道用水泵送入鱼舱，喷淋在装于te制容器内的鱼体上，使鱼体保持在-1摄氏度左右。其优点是以缓慢的水流不断洗涤鱼体，消除xi菌。水温稳定，能比冰藏更准确地控制鱼体温度。这种保鲜时间可达7-10天，并克服鱼体吸水膨胀的缺点。冷冻库和低温库一般选配水冷制冷机和排管式蒸发器，在炎热夏季水冷制冷机比风冷制冷机制冷效果更好跟省电。