速冻食品工业将在我国崛起，成为未来发展***为迅速的一门食品产业，成为我国传统食品工业化的一个突破口。在安装前要对无缝钢管进行酸洗净化，在运输过程中要对钢管内部进行密封，防止里面进入杂物。预计在今后5～10年内随着国外技术的流入和国内技术的发展，相关政策***的健全，人们生活水平和文化水平的提高，食品冷藏运输及制冷设备的发展将会逐渐健全和完善。

近年来，我国制冷设备行业经历了一个高速增长期，国产制冷产品在制造技术、成本控制、市场占有率等方面拥有众多优势。

然而，随着中国制冷市场的逐渐升温，国外制冷设备企业也开始纷纷今日中国“淘金”，并且取得了不错的发展成果。国外企业在中国市场的深耕和开拓，让我国制冷设备行业企业面临巨大的挑战。

    在使用冷库安装时，常会遇到冷库制冷不好或不制冷的情况，主要原因有缺气、漏气、堵塞及电动机工作不正常等，这些故障可归纳为制冷系统及控制电路两个方面。

    制冷系统故障的检修    冷库缺气  由于冷库年久失修，加上制冷剂的自然消耗和渗漏，使得冷库制冷不好，表现为蒸发器前段铜管结霜、后段铜管基本无霜，此时只需按照前面的工艺给压缩机充注制冷剂即可。

    制冷系统漏气  由于机组老化，加上维修操作不当，会使制冷系统的接口处如膨胀阀、过滤器、高压排气阀及低压吸气阀漏气。这涉及到冷库的布局规划、设备选择、制冷剂选择、库板选择等许多细节方面。此时应先收集制冷剂，然后更换漏气的部件(如割管、扩喇叭口)，接着打压捡漏、抽空、充气试机。如果遇到压缩机阀板上吸排气阀片漏气、轴封漏气时，则应更换相应的部件。

由于中型水果冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，所以需要通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。这也是冷库安装要选***公司的原因，尤其是大型冷库，更要选择有实力的公司。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而我们能够明显看到冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同。  在设计的时候，为了避免周期性dong结和融解循环过程中建筑结构的***，中型水果冷库的建筑材料和冷库的各部分构造不仅要有足够的抗冻性能，还能防止水蒸气的扩散和空气的渗透。