冷冻业务:承揽装配式及土建式冷藏库、冷冻库、速冻库、实验箱、保鲜库和超低温库、车间空调的设计、安装。主要服务对象有:农产品批发零售、食品厂、冷藏运输业、食品配送、酒店、餐饮、种子公司、医药、海鲜、电子原材料、低温试验、净化车间、食品包装间等各行各业。冷库由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多,因此必须进行温度应力计算,以防止产生“冷桥”。凌炎制冷通过长期的技术研究、开发和实践,已在不同类型、不同规模冷库建造领域形成从设计到制造,从安装到调试的一整套完善体系,
鑫鑫制冷以提供桌越的制冷系统,优良的制冷设备,精良的施工安装和完善的售 后服务,赢得了客户和合作伙伴的信赖和支持。
冷库中排除异味的方法
防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。095(V/T式中:G——系统内每小时漏入空气的总量(公斤/时)V——真空系统总容积(`米^3`)。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相干染的食品。
冷库工程技术工艺的保障
施工前制定各项施工方案和技术交底,施工方案覆盖要权面,内容要详细,配以图表、图文并茂。做到主动形象调动操作层的学习施工方案的积极性,施工中采用流水施工及并行施工相结合的施工方法。使用各种***的施工技术和施工工艺,压缩调整施工工序在一个流水段上的持续时间,以保证能缩短整个工程工期。酒店冷库的制冷控制系统我们采用全自动微电脑电气控制技术,智能电脑温度控制,高精度温度传感器的温湿度记录仪(配有报警装置)。
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