冷库是用于食物冷冻和冷藏，所以，除了在规划和修建施工要以严峻的隔热性、密封性、稳固性和抗冻性来保证修建质量外，在日常运用处理中，也应该根据冷库的特性，实行科学处理，保证安全出产，以达到延伸运用寿命，下降出产成本，节省维修费用，前进企业经济效益的目的。茶叶包装后放入纸箱内，就可以入库储存了，温度控制在-10～0度间都可以，考滤到***问题，控制在-1度至0度就可以了。
要管好冷库的门，防止冷气走漏
冷库门是冷库的咽喉，作业人员进出，货品进出，乃至冷热空气的沟通，都经过它，所以冷库门也是处理的首要部位。热空气经过库门翻开进入库内，不只构成热量增加，库温升高，并且很多的热湿沟通，使冷风机或蒸发器排管结霜，导致库内温、湿度动摇，影响产品贮藏质量。中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。
冷库库体结构分为:
1. 组合板式冷库 2.土建冷库 3.覆土冷库
冷库的冷却方式分类：
冷藏库的冷却方式可分为：直接蒸发式和间接冷却式目前我国采用的制冷系统为压缩式制冷系统，而制冷系统的供液方式有直接膨胀供液式、重力供液式、泵循环供液式，这三种供液方式根据冷库的大小和冷却设备的形式而确定。直接膨胀供液：制冷剂从冷凝器或储液器经过膨胀阀直接供至蒸发器或冷却排管。不同的食材需求的温度不同，基本现在冷库厂家都能满足各级消费者的需求。
冷库安装里感温包的安装方法，通常是将其置于蒸发器回气管上，使感温包紧贴管壁包扎紧密，接触处应将氧化皮清除干净j露出金属管道本色，必要时可涂一层铅漆作保护层，以防生锈。当回气管直径小于25mm时，感温包可以扎在圆气管的顶部．当回气管直径大子25mm时，感温包可扎在回气管的下侧45°处，以防管子底部积油等因素，影响感温包正确感温。经过十余年的努力,积累了丰富的经验和现场处理技术，现已发展成为技术实力雄厚……。
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