冷库选择

1.根据自己存放货物的吨位、每天的进出货量和建筑物的大小确定冷库的大小（长×宽×高）。确定库门的规格尺寸，门的开启方向。冷库的安装环境应该为清洁、干燥、通风。

2.根据所存放物品的物化性质，选择确定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同，冷库配置也不一样。

 冷库的工作，结合自动化控制，使用起来更加方便操作及可持续性。随着制冷行业的整体成熟，自动化控制也越来越人性化，从zui初的转换控制--自动化控制--单片机控制--数码智能人机控制--可视化，短信，电话提醒控制等。28℃，可见隔热层厚度增加后，对减少热流量与减少停机后温度波动对食品干耗的影响都是有利的。智能自动化成为未来的市场的主流。

临沂鑫鑫制冷公司本着“诚信做人，踏实做事；服务社会、惠利客户”的宗旨，凭劳动、技术创造价值获酬的原则。并不拘于一格，广纳贤才技工。某些厂商为了达到泡沫表观不产生变形现象而向发泡料中添加了可开孔组分，降低了泡沫闭孔率，达到了稳定尺寸的效果，但这却牺牲了聚氨酯冷库保温材料泡沫的保温性能。现拥有一支技术好、素质高、稳定、专业过硬的安装维修队伍。具有多年的维修、安装、管理经验，并不断吸收新的技术工艺。我们将始终如一地坚持you质、gao效、低价的原则为广大客户服务。在行业内也赢得了良好的口碑

冷负荷计算所需要的信息：

① 环境－气象参数、周围建筑，安装位

② 储藏物品－温度要求

③ 冷库尺寸－长、宽、高

④ 保温结构－材料、厚度，侧板、顶板、底板

⑤ 渗透负荷－中等、强、弱，换气次数

⑥ 产品负荷－种类、储量、进库量、进库温度、冷冻 冷却时间

⑦ 混合负荷－包含有照明、电机、操作人员

⑧ 其它电气设备

⑨ 冷凝方式－风冷或水冷、蒸发冷却

⑩ 蒸发器类型－冷风机、排管搁架等

冷库负荷来源：

① 热传导－墙面、顶板、底板

② 渗透－开关门、围护结构缝隙、强制通风

③ 储存产品－冷冻冷却、冷藏

④ 混合负荷

海鲜冷库之微冻保鲜法：

   它较冰藏和冷海水的保藏期长（可达20-27天），保鲜效果好。它是在-2℃~-3℃的温度下冷却水产品，使鱼体水分处于部分dong结状态下的保藏方法。主要有以下三种方式：

　空气冷却微冻法：采用搁架吹风式制冷装置，把冷风吹向盘装的鱼获物，将微冻间的温度降低并控制在-5℃左右，当鱼体温度达到-1至~2℃时，微dong结束，将鱼货移到保持-3℃的保温间里保藏，保藏时间可达20天。其缺点是鱼体表现容易干燥。

　冰盐混合微冻法：采用碎冰与shi盐混合时，冰和盐迅速融化，短时间内吸收大量热，使温度迅速下降。生产中一般在碎冰中加入3%的shi盐，可使温度达到-3℃。

　低温盐水微冻法：先将微冻舱内定量的海水调配成含盐10%的浓度，然后开机制冷，使盐水降温到-5摄氏时，把冲洗干净的渔获物投入冷却，待鱼体内温度冷却到-2℃~-3℃时，微dong结束后将渔获物捞起快速装箱，并移入温度维持在-3℃的鱼舱内保藏.