纯碱行业主管部门及管理体制

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纯碱产品所处大类行业为化工行业。比利时工程师索尔维基于综合前人的工作进行改进,在1863年实现了通过“索尔维法”制造纯碱(即氨碱法)。 长期以来, 我国化工行业属 于化工部主管, 1998 年化工部撤消,成立了隶属于中国石油化学工业协会, 为化工行业的 行政主管部门; 2003 年,***机构改革, 化工行业的主管部门变更为***发改委;  中国纯碱业 协会为联碱产品的行业自律管理机构。

行业主管部门与自律管理机构中国纯碱工业协 会构成了联碱产品制造业的行业管理体系。

工业纯碱与食品纯碱的区别

根据用途不同,生产工业纯碱和食品添加剂纯碱。

工业纯碱执行的是标准是《工业碳酸钠标准 /GB-210.1-2004》 ,食用纯碱执行的是《食用 纯碱质量技术指标 /GB1886— 1992》 ,食用纯碱一般达到工业纯碱的低盐碱标准,同时增加 含量和***含量的分析。至于派来克斯玻璃(Pyrex)，则是加入了硼，以改变玻璃的热及电性质。食用碱的***(以 Pb 计)含量≤ 0.001%,(以 As 计) 含量≤ 0.0002%。

纯碱用途:

食品工业的发酵剂,洗涤剂的配合剂,二氧化碳发生剂,原料,用于羊毛的洗涤剂、皮革、选矿冶炼、灭火剂及金属的热处理，纤维、橡胶工业等。

家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。

另方面小苏打本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，***被***，效果很不理想。如果在小苏打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味。

为什么碳酸钠和碳酸氢钠的水溶液显碱性？

强碱弱酸盐在水溶液中电离后，弱酸根水解，生成氢氧根离子，而碱金属阳离子不发生水解反应，所以溶液中氢氧根离子浓度相对升高，溶液呈碱性。纯碱价格每上涨100元/吨,山东海化、远兴能源、三友化工、双环科技的EPS增厚0。碳酸氢钠与碳酸钠都是强碱弱酸盐，在电离过程中碳酸根、碳酸氢根发生水解，与水中的H+结合，从而产生OH-，显碱性。因为，它们在水中发生了水解反应，既碳酸根离子和碳酸氢根离子，在水中与水电离出来的氢离子结合，生成了难电离的弱电解质，消耗了水中的氢离子，使得水中的氢氧根离子多于氢离子，所以溶液显碱性。