客户怎么选择千页豆腐设备，老工艺是是用打浆机来进行乳化大豆蛋白，新工艺的产生是千页豆腐的一次新的革命，那就是使用高速变频斩拌机，高速变频斩拌机不但可以将大豆蛋白快速斩切切，乳化，而且可以将大豆蛋白更加均匀的乳化到大豆蛋白的细腻度，起到千页豆腐所具有的Q脆、嫩，滑顺的口感。我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到***仪器卫生标准工艺***、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

合理使用斩拌机

斩拌机斩刀的锋利和高速都是您在使用过程中要时刻注意的，希望你制定的斩拌工艺符合斩拌机的技术参数。过多的装料或一次斩拌时间过长都不会达到理想的工艺效果，冰肉斩拌机尤其要慎重，建议你斩拌冰肉时要先将块状变成片状，或好斩拌半解冻状小块肉，且忌斩大块状冰肉，以免发生损刀事故。整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小、也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。使用过程中要时常检查各部位的润滑、螺栓松紧度等，斩刀要注意修磨或更换，更换后按原顺序安装，紧固螺母为左丝。正确合理的使用斩拌机会延长其各个部位的使用寿命。

山东诸城汇康食品机械有限公司：整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工准确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，肉糜斩拌机，料转拌、乳化效果好。

4.转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

汇康公司员工始终以饱满的热情，真诚的合作态度，双赢的经营理念，热忱欢迎新老客户莅临指导洽谈.

全自动斩拌机小型斩拌机肉类斩拌机

制造千叶豆腐斩拌机一年保修斩拌机在日常生产中的卫生管理

制造千叶豆腐斩拌机一年保修斩拌机在日常生产中的卫生管理：

1.工作过程中保持设备的清洁度，肉糜斩拌机定制，每次换品种时要进行彻底清洗。

2.清洗频率：每天工作前、加工过程中品种更换时、工作完毕清洗。

3.清洗方法：清水冲洗内外易于冲掉的脏物→清洁剂进行冲洗→清水冲洗干净，并记录。

4.每次清洗消毒过程必须由质检员监督实施，检验合格后使用做好记录。

5.每班次***时，各注油口必须注入食品级。

6.设备发生故障时，不能勉强运行，湖州肉糜斩拌机，应立即停机进行检修。当需维修时，须由质检员跟随，设定隔离区域，监督制造千叶豆腐斩拌机一年保修维修人员清点维修器具、零部件的完全，肉糜斩拌机哪家好，直至带出车间，后安排工作人员对斩拌机清洗消毒，检查并记录。

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