陕西特卖牛肉滚揉机厂家报价信赖推荐「在线咨询」
作者:诸城汇康机械2022/8/12 19:40:09
企业视频展播,请点击播放
视频作者:诸城市汇康食品机械有限公司






腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:

a.腌制液(盐水)配制

b.盐水***

滚揉腌制指经过盐水***的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中 ,在真空状态下,利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;  

 

① 本机采用不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

② 桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

③ 防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。

④ 本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。



真空滚揉机机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉***的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。


肉类真空滚揉机特点:使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;这样,可使原来僵硬的肉块软化、肌肉***松弛、盐水容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。增强肉的结着力,增强产品弹性;呼吸式真空滚揉机报价改善制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;肉类真空滚揉机保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料。





肉类真空滚揉机***方面我司会以化的技术和完善的***服务为您解除后顾之忧.设备在一年以内免费维修,终生***。滚揉后,原***结构受***,部分纤维断裂,肌肉松弛,质地柔软,可塑性强,肉块间结合紧密。不会为设备的***而感到担忧。如果设备的零部件损坏我们会给您发快递零部件,肉类真空滚揉机如果顾客维修不了的,我们可以派工作人员前去维修。选择了我们汇康机械就等于选择了放心。


滚揉机原理:滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到嫩化、腌渍作用。


防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼机功能。

?公司始终坚持以质量求生存,靠科技促发展的原则,采用了具有现代化的工艺布局,实行科学管理,并把完善的质量体系贯穿于整个生产过程。 ? 以的品质,打造中国品牌;? 以周到的服务,赢取天下用户;? 以永远的追求,争创世界!


本公司生产的真空滚揉机均采用进口轴承,精度高,运行平稳 。各传动轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm) 电机变速箱、真空泵、电器部件均采用***品牌,以确保整机质量。 本机采用不锈钢制作,滚筒一次成型校正,确保其圆整度,运行平稳、无噪音。







全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能。自动上料滚揉机呼吸式真空滚揉机滚揉机系列厂家***筒体采用食品级不锈钢,坚固耐用,外表拉丝抛光,美观卫生。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。


商户名称:诸城市汇康食品机械有限公司

版权所有©2024 产品网