主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺的烟熏设备，通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。

大型烟熏炉,1000型烟熏炉,果木烟熏箱

设备分类：

1、按产能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、热卖饮料杀菌机品质包装热卖饮料杀菌机品质包装1000型。

2、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉

3、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有。

4、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热

5、用电分为：两相电和三相电。

6、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。

7、熏制方法分为：冷、温、热熏三种。

注：250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有。

果木烟熏箱,牛肉干烟熏箱,素鸡蒸熏箱

　热卖饮料杀菌机品质包装该产品具有烘烤、蒸煮、烟熏等功能，对保护环境起了推动作用，烟熏炉，并且耗电量低，其成本仅为烧煤的60%。操作简单易掌握。

　　热卖饮料杀菌机品质包装电动蒸熏炉特点：

　　1) 汇康机械系列烟熏炉采用独特的气流技术，

　　气流水平运动，运动的方向可以交替变化。

　　2)烟熏炉更一致的气流运动，充分保证上下层产品处理得一致性。

　　3) 强制排风功能，大大加快产品干燥进程，缩短加工时间。

　　4) 缩铺产品堆放的层间距离，提高加工能力。

　　5) 适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆

　　腐块等悬挂和平铺类产品的加工。

　　6) 具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，根据不同需求，也可以增加冷熏、

　　喷淋等选配功能。

　　7) 可以选配多种发烟器形式。

　　a) 锯末发烟器外置式木粒发烟器

　　b) 内置式门体木粒发烟器

　　c) 液体发烟系统

　　8) 控制系统种类有:

　　a) 基于普通继电器逻辑开发的控制系统，特点是成本低，易维护

　　b) 基于可编程技术开发的HiHi控制系统

　　c) 基于PC技术的控制系统，配合触摸屏界面，为方便、有效管理控制加工过程烟熏炉烟熏炉