杀菌的工作原理是在一定温度范围内，温度越低，***繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。本机适用于食品、饮料、制药等多个行业，其具备的多种功能是其他设备所不能完成的，该机不使用蒸汽，大大节约了能源，降低了成本。但温度太高，***就会。不同的***有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的***或***芽孢，这样更有利于保护牛奶的新鲜和原味。

   灭菌时间 10-40min可调 灭菌时间 65℃-95℃可调

   蒸汽压力 1-4kg 加工能力 根据客户要求设定

   冷却方式 常温或强制冰水 运行速度 无级调速

   网带宽度 500-1200mm 功率 常温冷却3kw冰水冷却22kw

   耗汽量 0.5-1.0m 3/h 电源 380V/50HZ

   使用范围：

   本机适合于软包装蔬菜的灭菌，肉制品包装后的二次灭菌，瓶装食品的灭菌，饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。

泡菜低温巴氏灭菌杀菌机、水果罐头巴氏灭菌机、巴氏灭菌机适合于软包装蔬菜制品、调味品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂汤等。

泡菜低温巴氏灭菌杀菌机、水果罐头巴氏灭菌机、巴氏灭菌机采用SUS304不锈钢制作，减少污染，确保卫生质量；生产连续，无极调速，可任意调节杀菌灭菌温度、速度。。

温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量；采用提升机输送、减轻劳动强度，节约开支；采用提升机与杀菌同步机构，实现自动输送。

本设备有杀菌机及电控部分组成，通过电器控制实验自动化连续式生产，分两种规格形式：

1. 标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。

2. 电脑全动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制

巴氏杀菌机产品特点

1. 采用全不锈钢（SUS304）制成设备安全、卫生。

2. 采用巴氏杀菌法能保持原有品质，保质期长。

3. 采用自动温控，变频器调速，自动化流水线程度高，劳动强度低可选配电脑全自动控制系统

4. 设备使用，维护方便，外形美观。

本生产流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌制菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻、玻璃瓶、马可铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌。

杀菌——冷却——清洗——干燥，可配务杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动，安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风（烘）干机整个流程连续运行，自动控制。

1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品卫生要求。本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。

      2、该机采用SUS304不锈钢网带，网带强度高、伸缩性小、不易变形、易***等特点，整机运行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。

     3、本机加热源为蒸汽加热，带有自动控制进汽装置，大程度减少能源浪费。

     4、本机传动系统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，杀菌工艺具有“随意性”