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通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,变频高速斩拌机产量高,质地细密,变频高速斩拌机厂家,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到上好品质。
该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
用固***置的旋转刀具将相对旋转的斩拌锅内的原料肉切碎或搅拌均匀。斩拌机的一般功能是斩切和搅拌,变频高速斩拌机大型,对于刀尖与斩拌锅底能调整间隙的高速斩拌机,还具有乳化的功能(加工至粘稠状态)。斩拌机的类型较多,有真空与非真空的区别。
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高速猪皮斩拌机热卖高速猪皮斩拌机热卖工作原理:该机工作时,牛肉丸子斩拌机,盖好刀罩后,将各种根、茎、叶类蔬菜放入菜盘内,蔬菜随菜盘逆时针旋转,坪山街道牛肉丸子斩拌机,经过旋转刀将蔬菜切碎成馅。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。(菜馅粗细用户根据要求自行掌握切削时间)牛肉丸子斩拌机,牛肉丸子斩拌机哪家好
5安装、调试
5.1使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
5.2使用前对各部位进行检查,紧固件是否在运输途中松动,开关及电源线是否因运输而破损,并检查现有电源电压与铭牌所示额定电压是否相符。
5.3检查菜盘内是否有***,如有***清理干净,以免外来硬性杂质引起刀具及其他机器零件损坏。
5.4将橡胶电源软线伸长,把带有接地符号的黄绿线可靠接地,把其余三条线芯(单相电机是为两条)分别接到断路器(空气开关)的引出线接线端子上。
5.5闭合开关,启动开启按钮,视菜盆转向逆时针旋转为正确,机器运转平稳,并无异常声音时方可开机。
6使用操作牛肉丸子斩拌机,牛肉丸子斩拌机哪家好,牛肉丸子斩拌机哪家好
6.1机器工作前,检查菜盆内有无***,且被切物料中不得夹杂坚硬***,以免损坏刀片或发生其他故障。
6.2投放的蔬菜大小以不接触刀护罩为宜,大块蔬菜可先切成小块在投放,投菜过程中切勿将***错投菜盆中,否则将损坏刀具。
7常见故障与排除
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