吉林80针牛排***机生产批发服务介绍 诸城汇康食品机械
作者:诸城汇康机械2021/11/20 2:59:40
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视频作者:诸城市汇康食品机械有限公司






盐水***机全机不锈钢的同时***的精密设计采用高压将物料注入在肉块内,变常压渗透为枪火***,快速的使物料在肉块内部扩散,能使肉块内外口味一致,改善肉产品的品质。

       备注:盐水***机是肉食加工的主要生产设备之一。


产品特点:

盐水***机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。

可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及***压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的***效果。

本机采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当***针碰到硬物时***针随之抬起,不受损坏。

用途:

该设备广泛应用于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。



盐水***机是将盐水及辅料通过盐水***、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉***结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感


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