转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，能有效防止渗料溢料现象，易清洗。大规格的都带有自动出料装置。

肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。改善肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。***结缔***薄膜，使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高

***服务：所有设备一律享有终身维修，一年内出现质量问题免费换新机和终身***技术支***服务：所有设备一律享有终身维修，一年内出现质量问题免费换新机和终身***技术支

汇康牌高速斩拌机，刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，使原料均匀的被斩碎或成泥状，并能使各种原料均匀的混合在一起达到的乳化效果。

选用变频器和变频电机，双速变频斩拌机材质，双速斩刀速度在300-3000转/分间任意调整，变频高速斩刀速度在0-4500转/分间任意调整，该机噪音小，，节能效果显著。

汇康牌高速斩拌机，多种速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果，自动出料的使用使工作更轻松，工作效率更高。

诸城汇康食品机械有限公司，实力雄厚，信誉可靠，在山东 潍坊 的果蔬加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将诸城汇康机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！