千叶豆腐斩拌机作用*

　1.豆蛋白质的活化作用*增加馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。

　　2.改善豆的结构状况*使豆制品与辅助材料充分拌匀，结合的牢固。提高豆制品的弹性，烘烤时不易出油。

　　　3.***结缔***薄膜，使蛋白质分子膨胀使原料馅产生粘着性和持水性提高

　

山东省诸城市汇康食品机械厂为了广大客户对千叶豆腐的需求，特研发了千叶豆腐高速斩拌机ZB-125L和千叶豆腐高速斩拌机ZB-80L两个系列的斩拌机。

1、千叶豆腐高速斩拌机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、千叶豆腐高速斩拌机主要部件采用加工中心加工、确保加工度。

3、千叶豆腐高速斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、千叶豆腐高速斩拌机选用进口轴承*电机符合欧标，抗过载能力强。  

5、千叶豆腐高速斩拌机转速达到4000转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、千叶豆腐刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

7、千叶豆腐春秋选择的斩锅。

诸城汇康食品机械有限公司,***生产双速斩拌机,变频高速斩拌机,任意调速斩拌机，丸子斩拌机,蒜泥斩拌机,香肠斩拌机,亲亲肠斩拌机,汇康制造 ，斩拌机斩拌的目的是什么，变频丸子斩拌机设备为什么要用斩拌机来制作食品：

诸城汇康食品机械有限公司,***生产双速斩拌机,变频高速斩拌机,任意调速斩拌机，斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，变频斩拌机报价使肠类产品的细密度与弹性大大增强，变频丸子斩拌机设备大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。开机前准备工作首先将设备固定平稳，注意四角与地面牢固接触，然后配接电源。

斩拌机厂家80型斩拌机配置125型斩拌机

变频调速斩拌机***优惠现在外置变频器与电器元件，能够做到防水防潮防震、并设有超大防滑底脚增加运转时的平稳度。以下是设备的具体特别及优势：

1、以不锈钢SUS304材质为原料制作，鱼肉斩拌机，结构紧凑、美观、易清洗。

2、刀轴套等主要部件采用数控加工中心加工，确保加工度。

3、刀刃锋利耐用、高速运转平稳，料转拌、乳化效果好，刀具产地：天津。

4、选用进口日本精工轴承；国标开元电机符全欧标，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，肉制品斩拌机，能大大提高乳化效果，使产品出品率更果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm。

７、外置变频器与电器元件，更好的防水防潮，方便操作与维护。

８、采用超大防滑底脚，运转平稳。

变频调速斩拌机***优惠千页豆腐成型盘，与鱼豆腐成型盘不通用，因为高度不同。工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的故障率，使维护更加快捷方便。可与蒸车，蒸箱一起配套蒸煮千页豆腐及鱼豆腐。采用不锈钢SUS304材质制成，不生锈，符合食品卫生要求，实际厚度为1mm。四边翻边采用机器压平，美观，使用方便；四角采用直角设计，目的与后期的切割设备相符，保证切割无废料；设备的优势及特点如下：

1、以不锈钢SUS304材质制成，不生锈，美观，易清洗；

变频调速斩拌机***优惠豆干斩拌机运行/停机

  将转刀旋至1速，转刀开始转动，再将“转锅”旋至1速，转锅开始转动，此时可以添置物料，机器可以进行搅拌。海带面条斩拌机海带泥斩拌机海带斩拌机报价海带面成型机海带面条加工设备---汇康机械专利产品。 然后将刀速慢慢升高，在按要求调整转锅速度。工作结束先将“转锅”停止，在逐级停止“转刀”按照“先开刀，后开锅，豆干斩拌机，先停锅，后停刀”的原则。如遇特殊情况可按下“急停”按钮，使转刀按变频器设定的减速时间停止，同时锅自动停止。出料盘可以把肉引至预置的容器内，豆干斩拌机生产，出料完成后把出料器放回原处，出料盘就会自动停止转动。