膨化食品吃起来非常的香，越吃越想吃，其实对于膨化食品来说加工的方式有多种多样，不同的加工方式，不同的工艺所生产出来的产品味道都是及其不一样的，人们的喜爱程度也是不一样的。

下面来说一说一般膨化食品的几种膨化加工方式：

按膨化加工的工艺条件分类

油炸膨化食品：根据其温度和压力，又可分为高温油炸膨化食品和低温真空油炸膨化食品。

微波膨化食品：利用微波发生设备进行膨化加工的食品。

挤压膨化食品：利用螺杆挤压机进行膨化生产的食品。

焙烤膨化食品：利用焙烤设备进行膨化生产的食品。

沙炒膨化食品：利用细沙粒作为传热介质进行膨化生产的食品。

其他膨化食品：如正在研究开发的利用超低温膨化技术、超声膨化技术、化学膨化技术等生产的膨化食品。

膨化机的种类还是比较多的，一般用来加工膨化食品，也有用来做饲料的。是食品行业中用得比较多的膨化机类型有气流膨化机和挤压膨化机两种。

这两种机器的工作原理是不一样的，气流膨化机的原理是将物料放入罐子里加热几分钟，待达到一定的压力后迅速开罐，让压力***到常压状态，物料迅速脱水而膨化。可见该产品的利润还是比较高的，批发大批量的做，一年赚一部小车都是小case。膨化后的产品体积会变大几倍甚至十几倍，带着浓浓的香味，吃起来非常的香，让人忍不住流口水。气流膨化机常见的膨化物料有大米，小米，玉米，小麦，高粱，青稞等。武汉香来尔研发出大型气流膨化机已经有十几年的历史，客户用了都说好，在行业内是有口皆碑的，欢迎大家来我厂参观选购。

气流膨化机和挤压膨化机是做食品行业里经常要用到的两种机器。虽然两种都是膨化机，但是它们的工作原理不一样，所生产出来的产品也是不一样的。

气流膨化机主要针对的物料是大米，小米，玉米，小麦，高粱，青稞等五谷杂粮类的粮食进行膨化，让物料迅速脱水而体积变大的。膨化后还有阵阵的香气，吃一口满口酥香，让人难以忘怀。

挤压膨化机主要是针对大米，玉米，黑米等。将这些产品挤压成小米花形状或者大米形状，或者毛毛虫形状，挤压后的米花一般用来做米花糖，米花糖中可加入芝麻，花生等，是很多地方过年必备的年货。

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大型气流膨化机比小型气流膨化机优点太多，产量大，，安全性高，比较适合批量生产。一般可以用来做爆米花，米通麦通之类的休闲食品。

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