诸城源晟速冻机特点

  诸城源晟速冻机需要速冻产品首先通过震动布料机均匀进入速冻机，通过传输网带向出料口运动， 随着气流速冻的增加，内部压力也同时增大，进入库体内部的食品层开始松动，另外，可以通过网带震动，使食品层松动，二者相互配合。气流吹动食品部分颗粒向上悬浮，输送物料膨胀，物料间的孔隙率加大，形成流化床，即所谓的流态化速冻。

 食品在流化床内，悬浮部分受到由下自上的强冷风吹拂，同时，冷风在库体内循环，食品各个方面即受到各处冷风吹，形成快速的单体冷冻。冷冻食品都会经历冷却，表面冷冻及深层冷冻三个阶段，从而获得的冷冻单品。该系列速冻机，可冻多种蔬菜、水果类，也可以用孔盘速冻海产品类及面食类。***小型速冻设备图片

诸城源晟机械小型速冻机的特点及工作原理***小型速冻设备图片

诸城源晟机械生产的推进式速冻机是一种小型、节能、gao效、多用途、经济型的速冻设备，

它适用于中小型速冻食品加工厂的快速冻水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨等速冻食品。它具有体积小、降温快、节能、易于操作等优点。

主要特点: 

1.体积小、结构简单、性能可靠。

2.低温快速冻jie、保鲜效果好，尤其适合食品超市现场制作。

工作原理:

推进式速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温冻jie过程。食品级不锈钢网带、链条传动机构，高强度链条、链轮，不易磨损，寿命长，弹性好、强度大。***小型速冻设备图片

诸城源晟机械速冻机特点

 诸城源晟速冻机框架结构均采用不锈钢SUS304，全部为ya弧焊焊接。蒸发器为铝管铝片，采用大片距结构，使融霜间隔时间长。采用大幅翅片，使冲霜清洗极为方便，符合食品卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺，换热效率gao。冲霜方式；采用外部水阀集中控制水均匀冲霜。库体采用304不锈钢材质，整体美观、大方。库板厚度为120mm，容重≥40kg/m3，且四角采用的角板，一次成型，保温性能好，进出料口设缓冲间，有效降低电耗。库板底部有一定的倾斜度，并设有排水孔，便于清洗，保证设备内部无卫生死角。设备主要控制部件采用进口部件，控制系统采用自动控温，自动控制等，解决了人控的不足。整个库体设有检修门，便于库内清洗与检修，检修门附有带电加热装置，可保证灵活开启。库内有检修、清洗通道，便于进入库内进行冲洗和检修。采用网带链条传动机构，机械故障率低，采用高强度链条、链轮，避免出现链片变形、断裂现象，网丝采用高强度不锈钢丝编织而成，确保使用寿命。依据冻jie货物的种类，加装网带清洗装置及吹干装置，符合卫生标准。根据入货产品的种类设定网带类型，网孔的大小及网扣的形状，确保货物平稳通过且通风阻力小。设有导风装置，并采用gao效低噪音轴流风机，通过有效的气流***，提高了冻jie效率。***小型速冻设备图片