螺丝粉小吃车

就是柳州螺蛳粉都是偶然被发明的，现在的柳州螺蛳粉名满天下。配料和制作工艺经过不断改良完善，逐步成型，一发不可收拾，并于上世纪80年代中期发展到其个繁荣期，螺蛳粉作为柳州原创招牌小吃的地位也得以确立和巩固。柳州的螺蛳粉历时千年，旺销不衰，成为歌仙刘三姐故乡的传统美味小吃。螺蛳粉小吃车试时而生，减小人工。车内空间大 ，还可以定做尺寸，内部安排可以根据要求定做。车内可以几个人一起操作不会拥挤。

米线小吃车

米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。米线的小吃车受到了米线老板的欢迎，有些人想要开米线店，但是店面的价格又太贵负担不起，这时候米线的小吃车就解决了这个问题。不用付昂贵的房租，也不用担心没有顾客***，因为你可以去你想去的地方，去客源多的地方就可以啦。轻松解决了很多问题。

移动餐车的市场分析

据中国烹饪协会介绍 ，尽管 人们对早餐需求较为旺盛 ，据不完全统计 ，2017 年市场需求超 过了 1200 亿元 ，还在以每年 14％的速度增加 ，但事实上市场(专指正规的餐饮企业 ，如快餐店 、移动餐车等供给量不足一半 。具体到移动餐车 ，其市场份额仅 占国内早餐市场 的 2．9％，像杭帅1每天约有 600万人吃早餐 ，而电动餐车'>移动餐车只有 130 余辆 ，根本无法满足市场。据、l 内人士介绍 ，至少有 400 余辆车才能满足当地 前场需求。这还仪仅是早餐市场 ，若是将午餐市场(专指在街边小贩购买午餐的消费市场 )计算在内，市场空间巨大。