浙江肉制品半自动盒式保鲜型号欢迎来电「多图」
作者:诸城广元机械2022/3/12 6:04:14
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视频作者:诸城市广元包装机械厂









MAP-HLX360连续盒式气调包装生产线技术参数

1、技术参数

1、☆气体置换率99.0~99.5%

2、☆气体混合精度误差≤1.5%

3、保鲜气体纯度≥99.5%(食品级N2、CO2、O2)

4、包装规格根据要求设计

5、包装速度600~1000盒/小时(可调)

6、工作电源 AC220V/50Hz、16A

7、工作气源压力0.6~0.8Mpa

8、工作气源流量350L/min

9、外型尺寸1270×1020×1650mm

10、设备重量540kg

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生鲜畜禽类 新鲜猪、牛、羊肉的气调包装气体由CO2、O2等气体组成。高浓度的O2使肉中肌红蛋白氧化为氧合肌红蛋白,可使鲜肉保持鲜红色泽;复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体(2-3种气体按食品特性配比混合),对包装盒或包装袋内的空气进行置换,改变盒(袋)内食品的外部环境,达到***(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。CO2用以抑菌防腐。在0-4℃条件下的保鲜期为7-30天。生鲜禽类用CO2、N2等保鲜气体,保鲜期可达15-30天。配合天然生物技术,可在常温下销售2-5天。泡菜、腌腊制品 泡菜类食品在空气中易氧化、霉化变质,在腌(泡)制过程中,加入适量的天然生物制剂,经气调包装后,在常温下可保鲜30-180天。保鲜气体由CO2和N2组成。


半自动盒式使用范围肉制品半自动盒式保鲜型号

一、半自动盒式使用范围气调保鲜盒碗真***装机使用范围:肉制品半自动盒式保鲜型号

(1)各种卤菜、炒菜、鱼肉制品;

(2)生鲜畜禽水产;

3)新鲜果蔬菌菇;

(4)月饼蛋糕豆制品;

  (5)泡菜腌腊制品;

(6)茶叶、***及土特产品;

(7)需保鲜的各类农副食品。


二、操作条件

1、应具备相对净化的生产车间及食品预冷间,预冷可采用真空预冷或冷库预冷,预

冷时间以产品温度降至常温(20℃)为准。

2、应严格控制生产工艺流程及相关程序的微生物的二次污染,、帽子、操作台、操作工具等,消毒措施要到位;二次污染的程度(***数量的多少)直接影响产品的保鲜期长短。

3、包装盒(袋)与热封膜须使用高阻隔包装材料。

4、应具备气调包装所需的高纯净无菌食品级N2、CO2纯度99.5%以上。

5、熟食保鲜是一项系统工程,是多项技术及工艺的综合应用,需要辅助于原料的品控措施、环境净化或减菌措施、员工规范管理措施、正确的工艺流程及的配套设备,并严格按照工艺流程操作,方能达到理想效。



商户名称:诸城市广元包装机械厂

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