氮气在食品包装中的应用

美国应用N2增加薄铝材料的饮料罐强度，在饮料装罐前，将氮气溶解在饮料中；在饮料罐密封后，氮气就从饮料中释放出来，对罐壁形成一种压力，使饮料罐相当于一个充气罐，从而增加了饮料罐强度，效果显著。该罐装饮料在运输、堆放中或在货架上都不会造成破损，也不影响饮料品质。此法也可用于聚酯类塑料制成的饮料包装。3、颗粒类：调味品、添加剂、结晶种子、种子、砂糖、绵白糖、鸡精、谷物、农产品。在N2应用时重视N2的纯度与质量。通过膜分离或变压吸附方式从压缩空气中将其分离出的氮气纯度可达99．9%以上。食品包装中使用的N2纯度须达到纯氮级

▲禽生鲜肉类气调包装

家禽肉气调包装主要是防腐保鲜，保鲜用气体由CO2和N2组成，禽肉用50%—70%CO2/50%—30%O2包装在0℃—4℃的货架期达14天。

在肉类气调保鲜包装中，使用高浓度O2可使鲜肉保持鲜红色更鲜艳，在缺氧环境下则肉质呈淡紫色，如用CO2、N2等保鲜气体，肉色泽呈淡紫色，保鲜期可达30天左右。生鲜肉类包装材料也要求使用对气体有高阻隔性的复合塑料包装材料。

全自动连续盒式气调锁鲜装充气包装机是我公司推出的多功能设备，在全自动连续拉伸真***装的基础上加以技术改进，自主创新设计生产的型硬盒真空充气包装设备，该机可根据客户不同要求进行抽真空、充氮气，塑塑/纸/硬塑等包装，完全可以代替进口设备。

      1.高配型：配原装德国BUSCH真空泵，欧姆龙（omron）继电器，主体采用SUS304不锈钢制作，加热板及模具采用铝镁合金材质，真空管及密封垫为食品级硅胶材质。抽真空、充气、封膜、切边多功能于一体。

      2.标准配置：配国产品牌众德真空泵，欧姆龙（omron）继电器，主体采用SUS304不锈钢制作，加热板及模具采用铝镁合金材质，真空管及密封垫为食品级硅胶材质。抽真空、充气、封膜、切边多功能于一体。

全自动连续盒式气调锁鲜装充气包装机适用于快餐及对各种食品、肉制品、海产品、果蔬、酱菜、冷却肉、yi药产品、五金元件、yi疗器械等进行真空、充气、贴体包装。

香芋扣肉小型盒式真***装机***服务：

  诸城市广元包装机械厂承诺所售出的商品出货之前均会进行试机（36小时空转测试+120分钟有料试包装+关键部位耐久测试），检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供***的安装，调试，维修，技术咨询等售前***服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。例如美国的切丝莴苣以1%—3%的O2、5%—6%的CO2和90%N2阻止褐变。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终身提供技术服务