连续盒式气调真***装机
大多数果蔬用5%O2、5%CO2、90%N2混合比例包装,在6℃―8℃低温下有较长的保鲜期。气调包装用于荔枝保藏保鲜,用10%CO2+90%N2及20%CO2+80%N2处理荔枝果实24hr,既能达到保鲜目的,还能提高果实的好果率,保持果皮红色,并不影响营养成分,以高CO2和低氧条件结合臭氧处理(4.3mg/M3浓度)并采用可食性薄涂膜,可延长草莓货架期8―10天。生鲜鱼虾的气调包装新鲜水产及海产鱼类的变质主要使鱼肉的氧化分解释放出味的叁甲AN、鱼肉脂肪氧化酸败、鱼体内酶降解鱼肉变软、采用气调包装可对草虾保鲜。
美国科学家对芒果采用气调包装试验,将芒果剥皮、切块,分别采用氧气包装,混合气(N286%、CO210%、O24%)包装及真***装,结果经混合气包装的芒果货架期长,在贮存期间,芒果的色泽、质地等外观效果好,微生物造成的损害小。
生鲜盒式气调包装机
禽生鲜肉类气调包装生鲜猪、羊、牛的肉的气调保鲜包装既要保持鲜肉原有红色又能防腐保鲜,气调包装的气体由O2和CO2组成,根据肉种类不同,气体组成分各异。
猪肉气调包装的气体组成为60%—70%O2和30%—40%的CO2,于0℃—4℃的货架期一般7—10天(包括宰杀后在0℃—4℃温度下冷却24h使ATP活性物质失去、质地变得有柔软及香味、适口性好的冷却猪肉)。
连续盒式锁鲜包装机器厂家
盒式真***装机的优势连续盒式锁鲜包装机器厂家
采用日本***C气动元件,质量稳定可靠,使用寿命长,避免了因元件质量问题而造成的频繁的大修、质量事故。
采用全封闭的真空室置换气体技术,可以确保气体的高置换率,置换率能够达到≥99%。这种置换气体的形式可以使包装盒内残氧含量达到***低,可以有效地保证食品包装托盘内的复合气体的混配精度,包装结果至始至终保持一致,用户可以有效地控制保鲜食品的储存、物流和***时间,从而达到保鲜食品货架期的大化。本公司是一家具有17多年老牌食品机械生产厂家,集研发、设计、生产、销售、***于一体的高科技企业。
并且,与传统冲洗补偿式气调包装比较,全封闭的真空室置换气体形式可以大大节省混配气体,节约包装成本,同时也在大程度上避免所释放的混合气体对操作人员造成的气体种毒等伤害。
采用食品级304不锈钢作主体结构和外壳,符合食品卫生要求,适用于食品加工和洁净环境使用,更卫生。
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