湖北羊肉滚揉机设备商用品牌企业 诸城市亿马机械
作者:诸城亿马机械2021/11/18 12:56:25
企业视频展播,请点击播放
视频作者:诸城市亿马机械有限公司









600L真空滚揉机主要技术参数:

 型号:GRJ-600

 容积:600L

 生产能力: 225-300kg/罐(jar)

 功率: 1.5kw

 电源电压:380V

 滚揉转数:6TPM

 主机尺寸:1500×1020×1640mm

亿马公司货物实行12个月免费保修,终身维护。

亿马公司提供详细的培训计划:免费提供咨询并指导使用过程中的一切***问题,提供长期的技术支持和***服务。




真空滚揉机的清洗方法:

1、往筒体内注入一定量的水,用水将其中的废屑排出。

2、调入一定量的洗涤剂或者是消毒水在水里面加入桶内,将桶转动清洗。

3、清洗结束后,再用高压水枪清洗桶内,并且简单转动桶,使泄水清出,排尽桶内的水。

4、用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭,然后用清水冲洗干净。

真空滚揉机的日常***:

1.每次工作结束打开油水分离器的底阀开关,放尽积水,清除真空吸入物,清洗真空油水分离器,保证真空管路畅通。能提高盐融性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布,并充分被吸收,增强肉的结着力,提高产品的弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。 实验室用小型真空滚揉机是我公司根据市场需求开发的一种小型设备,广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业 .

2.真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油已被污染,则应及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟,让有油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽,用一些新油或清洗用油清洗泵后注入新油(新油为10#放尽,各加油站均有售)。

3.经常检查蜗轮减速机油位。如发现油位低于油窗高度1/2、时应及时加注30#机械油。  



产品特性:

1、该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板向里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被***吸收。同时你能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。

2、自由设定滚揉工作时间,设定间歇滚揉时间,真空状态滚揉时间,连续滚揉、间歇滚揉、反转出料,节省工人劳动力。

3、配备电脑控制变频技术,真空滚揉机使用更安全,更方便,更加节能

滚揉机是生产香肠、火腿、酱牛肉等肉质品的必备设备。



机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被***吸收。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。

 该机分别采用WXJ—100蜗轮减速机或BWD—4—87摆线针轮减速器,作为筒体转动力。其方式为摆线针轮减速器经链轮链条带动筒体主动轴,正转出料,反转滚揉。  机体圆筒体的转停运行均有时间继电器自动控制,正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。


商户名称:诸城市亿马机械有限公司

版权所有©2025 产品网