二氧化碳是一种气体，但它也有液态和固态两种形态。就像水——当水被加热达到沸点（100℃）时，它就会气化成为水蒸气，水蒸气是水的气体形态；当水的温度降低到冰点（0℃）时，水就会凝结成冰，冰是水的固态。

固态的二氧化碳又叫干冰。干冰比冰的温度低很多，而当干冰升华（由固态直接变为气态的物理现象）成二氧化碳时要吸收大量热量，使周围环境温度降低。火的燃烧需要氧气，二氧化碳的密度比空气大，它会沉到燃烧物表面覆盖住它，隔绝氧气而达到灭火的目的。人们就可以利用干冰的这些特性来灭火。

干冰营造云海， 干冰的云海效果是如何呈现的呢？原来，干冰受热后不经液化而直接升华，会吸收大量的热，使周围空气温度急速下降，空气对水的溶解度变小，水蒸气凝聚成了液滴，即形成云雾。 干冰的这种效果，能让场景瞬间变得特别梦幻和飘渺。想象一下，在如梦如幻的云海中，新郎与新娘深情对视，那幅画面是不是唯美又浪漫？目前，***及全世界用干冰制作的经典剧目早已不计其数。

干冰用于膨胀：张家口卷烟厂于1996年引进了美国BOC集团公司生产的干冰膨胀生产线。2016年10月,广西中烟工业有限责任公司南宁卷烟厂制丝车间干冰膨胀线正式投产，标志着该厂已具备生产膨胀的能力

医生使用它来疣,便于清除。皮肤科医生有时用干冰来青春痘，这种就是所谓的冷冻。因为干冰会轻微的把皮肤冷冻。干冰还用于人工降雨。

　很多***园、中小学的公开课实验课，都用干冰作为吸引人，引发兴趣和思考的小***。

　　如今，干冰烟雾更是在婚庆市场、活动庆典、年终大会、周年庆、演唱会、晚会、***节目中大行其道，愈演愈烈。大有没有干冰不成席之意。

　　制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。现在有一种分子食品，以分子冰淇淋为代表，其实就是冰淇淋混合干冰。

　　影视剧、舞台演艺中，利用干冰烟雾营造气氛、制作云海艺术效果的比比皆是，呈现越来越多趋势。