食品级干冰保障，必定得从源头做起

干冰是用食品级二氧化碳通过压缩制作成干冰。在制作过程当中，不仅要对生产工艺流程进行严格把控，更要从源头上解决很多干冰生产商家，采购的食品级二氧化碳，有些生产厂家的食品级二氧化碳槽车，并不是，其有可能混装工业二氧化碳。虽有清洗，但也会存在残留。华特雅的食品级干冰生产原料，都是通过专车、专罐、专机、专柜生产，确保食品级二氧化碳的安全性与品质。

冰为什么能降雨?

因此，在降雨较少的地区，人们采用飞机抛撒干冰的办法来实行人工降雨。

固态的bai干冰不能直接吃，因为干冰的温度非du常非常低，放在口中，会发生zhi。

但是现在干dao冰常作为一些食物的辅助物质，这时的干冰不是直接食用的，而是干冰升华变成气体时，发生物理变化，起到辅助作用。

比如鸡尾酒中放入干冰，干爽可口，干冰升华变成气体时，吸收大量热，使水蒸气变成了小水滴，产生白雾，看起来十分梦幻；我们在饭店吃饭时，有些菜肴上产生的白雾缭绕的现象，也是这个原理；

在实验中，干冰在水里变成了二氧化碳气体，一直冒泡泡。干冰在融化变成气体时，会带走大量的热，这样周围空气中的水蒸气因为温度降低，凝结成了水雾，就变成了云雾仙境一样。这时候把在泡泡水中浸湿的绳子在容器口捋一遍，就会像我们吹泡泡时一样，形成了一个蘑菇状的泡泡。温馨提示：亲子实验时要注意操作安全。因为干冰的温度低于-78℃，拿取干冰时，一定要戴上手套操作，不要用手直接接触干冰。