诸城市众工机械燃气夹层锅的使用方法:1、取下加热器,放上燃气发火盖。
2、打开减压阀及进气接口。
3、逆时针打开气阀,明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。
4、同时调节风门与气阀开关,直至所需火焰。
5、停止工作,关闭角阀及气阀。
四:夹层锅技术参数:
接口尺寸 蒸汽管 3/4” 1” 冷凝水管 3/4” 1”
沸腾时间(min)填装80% ~5 ~8 ~11 ~14 ~18 ~22 ~25。
传热面积(m2)0.45 0.58 1.12 1.42 1.75 2 2.3
蒸汽耗量kg/周期/(cycle)
3.25 6.5 13 19.5 26 32.5 39
行星搅拌锅有什么搅拌优势?在制作各类食品的时候,搅拌馅料的情况可不少有,自家搅拌馅料会使用一些盆或者是锅,而对于大型食品加工行业来说,它们所需要的搅拌设备,便是行星搅拌锅。这一设备对食品加工有着极大的优势。那么,它们到底有什么搅拌的优势呢?电加热夹层锅主要由锅体和支架组成,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。
首先来说,这一设备的搅拌优势便是自动化。家中做饭搅拌馅料是手动,由于馅料少,也不会有什么麻烦。而在这一食品行业中所需要的馅料搅拌可是大批量的,手动根本无法完成。遂这一自动化搅拌锅的出现,给搅拌工程带来了便利。
其次来说,就是密封性的优势了。这一行星搅拌锅是以密封的方式来实现馅料或者是其他食品搅拌的,无论锅体怎么反转,怎么动,其中的馅料或食品都不会泄漏出来,当然,这也就保证了搅拌的质量,食品加工的质量。
所以,在食品加工的行业或者是餐饮的行业中,这类搅拌锅可不少见。
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