诸城众工喷淋杀菌锅

----主要用于罐头食品，如：肉类、鱼类、蔬菜、乳制品、饮料等高温杀菌和冷却，能适应多种食品包装材料、蒸煮袋和玻璃瓶的杀菌.

适用范围：　

 单锅喷淋内加热式杀菌锅，由工艺罐、水流喷淋装置、循环泵、自动控制阀、管道及PLC 触摸屏自控系统组成。广泛适用于肉食类、水产类、蔬菜类、素食类、禽蛋类、汤汁类、盒饭类、baojian食品、休闲食品类等行业。

设备特点：

内加热型喷淋式杀菌锅，采用蒸汽直接加热，直接冷却，升温和冷却速度快，减少蒸汽消耗，节约能源，生产。

喷淋式杀菌釜，利用水作为传温介质，杀菌釜内先放入少量水，通过大流量泵使其在锅内循环，从设置于釜内的喷嘴，不断的向被杀菌物喷射覆盖包装物，方向且不断变化的热水，热扩散快且热传递均匀。

杀菌釜采用模拟温度控制系统，根据不同食品对mie菌条件要求，随时设定升温，杀菌和冷却程序，使每一种食品均可在***佳状态下进行mie菌，从而避免了由于高温高压mie菌方式下热损伤大的缺点。根据不同情况，压力控制系统自动调整压力，进行反压校正，这对防止容器(成型包装物)的变形和破损十分有利 。适用于各类真***装软罐头产品，以及包装较小的马口铁罐头产品。4、整个杀菌过程采用PLC全自动控制，釜内热分布温度控制在±0。

 　喷嘴的布局经过精心设计，保证杀菌过程中热分布的均匀，结构简单，拆洗方便.

3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。

产品概述

1）、***新开发的全自动开门技术，代替人工开门，大大提高了杀菌效率，配合自动输送料装置，使传统杀菌工作升级为流水线作业，是大规模食品生产企业的***佳选择。

2）、罐内温度非常稳定，热分布均匀，为保证更均匀传递和热分布，在杀菌釜内设置七排喷嘴，喷嘴将热水呈扇形均匀喷出，热水喷淋系统使每层托盘中的物料均能均匀受热。

3）、升温快，由于锅内只有少量的循环水，并采用率换热器。所以，被杀菌食品升温速度快，可以***大限度地保留食品的风味和色泽，能有效降低能源的消耗。

4）、完善的压力控制，适合含气包装的杀菌。jing确的压力控制，0.005Mpa。杀菌过程中对罐内压力进行校正杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到***变形。

5）、可选测量F值的功能。

6）、杀菌锅可配置有测量F值的功能。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存和打印，以便于生产管理。

喷淋式（间热间冷）调理杀菌釜适用范围

全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料：

金属容器：马口铁罐、铝罐。

玻璃瓶制品。

杀菌锅需要配多大的锅炉杀菌锅配多大的锅炉取决于杀菌锅的蒸汽消耗量，要从以下几个层面考虑1.杀菌锅的台数：杀菌锅数量越多用的锅炉越大。2.杀菌温差：温差是指产品杀菌前的温度和杀菌温度的温度差。3.杀菌锅容积大小：杀菌锅的容积越大实际装填产品的重量越大。诸城众工喷淋杀菌锅----主要用于罐头食品，如：肉类、鱼类、蔬菜、乳制品、饮料等高温杀菌和冷却，能适应多种食品包装材料、蒸煮袋和玻璃瓶的杀菌。4.杀菌产品的多少：杀菌锅装的产品越多耗气量越大，用的锅炉也就越大、