电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。对于八宝粥、熬汤、蒸煮的用户，根据自己工艺选择固定立式的夹层锅就可以了。

选用燃气杀菌锅的好处多多，生产gao效

随着工业技术的进步，机械的生产，还有技术都变得越来越***，设备的智能操作，也更加广泛，产品种类更加丰富，就拿杀菌锅来说，这是一种加热设备，用于不同材料实物的加热搅拌，这种设备也有不同的种类，和操作中使用的加热原料。

其中燃烧杀菌锅是当下使用比较多的，DI一在价格上比较优惠，对于一般的小工厂，或者是刚刚起步的工厂来说，这种机械的稳定性，以及功率，都比较小，并且操作安全稳定，是小型工厂，都会选择的加热操作机械。

对于这种机械，使用的是，或者是管道煤气，以及，这几种都是生活当中比较常见的原料，DI一生产的费用比较少，不会带来资金上的困扰，第二，这种杀菌锅的消耗量，同其他的产品相比，降低了百分之二十的功率消耗，减少了成本。

行星搅拌锅有什么搅拌优势？在制作各类食品的时候，搅拌馅料的情况可不少有，自家搅拌馅料会使用一些盆或者是锅，而对于大型食品加工行业来说，它们所需要的搅拌设备，便是行星搅拌锅。这一设备对食品加工有着极大的优势。那么，它们到底有什么搅拌的优势呢？其实也非常地简单，只需要将水导入到锅体当中，然后按开关进行五分钟的自我清洗搅拌工作，之后再打开阀门，将水放出就可以了，然后再看锅子当中是否有一些死角或是残留，进行清除。

首先来说，这一设备的搅拌优势便是自动化。家中做饭搅拌馅料是手动，由于馅料少，也不会有什么麻烦。而在这一食品行业中所需要的馅料搅拌可是大批量的，手动根本无法完成。遂这一自动化搅拌锅的出现，给搅拌工程带来了便利。

其次来说，就是密封性的优势了。这一行星搅拌锅是以密封的方式来实现馅料或者是其他食品搅拌的，无论锅体怎么反转，怎么动，其中的馅料或食品都不会泄漏出来，当然，这也就保证了搅拌的质量，食品加工的质量。

所以，在食品加工的行业或者是餐饮的行业中，这类搅拌锅可不少见。

全自动搅拌炒锅

产品结构

锅体采用加厚304不锈钢板模压成型。

内装耐热保温装置，使用更节能，热效率可达70％以上。

采用行星搅拌装置，可使搅拌桨与锅体充分接触，使物料混合均匀。

采用液压升降方式及自动出料系统，控制采用电路，更加方便的使用，降低劳动强度。

使用原理

采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽等多种加热形式，客户可根据实际情况选择。

电磁加热：采用磁场感应涡流加热原理，节能gao效，升温速度快， 比普通电加热节电20﹪-30﹪；使用安全，能显著改善工作环境和卫生状况，符合标准；

电加热导热油：采用电热管加热，经导热油传热给锅体，使物料加热，热，自动控温，加热功率分档可调。

燃气加热：使用节能gao效炉头和自动控制开关燃气组合，自动点火，自动断气，进一步节省能源和提高生产效率；自动报警功能，使用更安全；自带长明火结构，减少操作时间。

蒸汽加热：受热面积大、热、加热均匀、传热系数低，能够通过压力的控制来调控蒸汽温度。