诸城市众工机械夹层锅的型号分类：1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

自动出料夹层锅，卤肉夹层锅，夹层蒸煮锅采用刮底穿插式搅拌，这种搅拌尺能充分的对食品进行搅拌，能将锅底的食品全部进行搅拌，避免产品糊锅，根据产品的粘稠度可以选择功率较大的电机进行搅拌，搅拌电机采用锅内品牌，质量有保障，一年之内如有任何损坏，厂家免费更换。该设备比较特殊的一点是可以抽真空，降低炒制温度，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，缩短生产时间。

诸城市众工机械燃气夹层锅具有受热面积大，热，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

1、燃烧充分，无尘，少量积碳，无环境污染。2、火焰温度随意调节，温度顶达300℃左右。

阿胶熬制锅

工作原理

     采用电磁加热、电加热导热油、蒸汽加热等加热方式可供客户选择。

     电磁加热：升温速度快，自动控温，多级温度系统，9档磁控开关，可以更精准地控制加热温度，节能环保无污染，热吸收达到98%。

     电加热导热油：热，温度可控，受热均匀，使用寿命长。

     蒸汽加热：能够通过压力的控制来调控蒸汽温度，传热系数低，加热均匀。

产品特点

     由全不锈钢架体、整体磨砂不锈钢板封闭系统、304不锈钢冲压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、可提升全不锈钢行星搅拌装置、无极调速动力传送系统等组成。

     搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。

     采用变频调速动力，运行平稳。

     液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。

     使用***的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生。

     加工量大，可以连续作业，节省人力和降低劳动强度。