上海椰汁灭菌罐质量服务介绍「在线咨询」
作者:诸城众工机械2021/11/15 6:52:45








饮料杀菌锅

饮料杀菌锅,八宝粥杀菌锅,牛奶杀菌锅,面包杀菌锅,罐头杀菌锅等多种食品杀菌锅的生产。

我公司将根据产品的不同为您提供不同的杀菌锅,

提供定做服务。我公司是有多年生产设计研发经验的厂家,我们将为您提供完善的售前、售中、售后服务。欢迎来我公司考察!

5、模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制

根据不同食品对mie菌条件的要求,

随时设定不同的升温和冷却程序,可利 用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到zui小,以近可能的保存其色、香、味,使每一种食品均可在zui佳状态下进行调理mie菌。杀菌温度jing确 到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或mie菌不彻底的现象。饮料杀菌锅并不是每个用户都可以使用的设备,要操作这种设备的人员一定要先经过严格的考核,只有考试合格的人员才能够操作这种设备,不然遇到了危险的情况我们也是不能及时的处理的,那么究竟要怎样做好保养措施。1、高温短时间mie菌采用双罐热水循环进行杀菌,事先将杀菌罐内的水加热到mie菌所要求的温度,从而缩短了mie菌时间,提高了工作效率。3、均一的水流交换式,温度均一,无死角采 用技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热 分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。


众工推荐:实用的杀菌釜使用和保养注意事项

一台杀菌釜要怎么使用维护保养才能有效的延长它的寿命。下面我们来谈谈其注意事项。由于化学杀菌存在化学残留物等影响,当代食品杀菌法趋向于物理杀菌法。一杀菌釜的使用注意事项1杀菌釜(图)应由经过培训合格的人员操作,……,不得被雨淋,必要时应有遮盖物。应排干蒸汽发生器内的水,并把门处于打开状态,杀菌室内要保持清洁干燥。

一 杀菌釜的使用注意事项  1 杀菌釜(图)应由经过培训合格的人员操作,整个mie菌过程应由专人看管。  2 不能完全依靠自动水位保护,应经常注意水位,以免烧坏电热管。  3 人工加水时。应先切断电源,将放空阀3打开泄压,再打开进水阀加水。切勿在夹层有压力时打开进水阀,加水时放空阀应处于打开状态。  4 当杀菌室有压力时,联锁手柄不能提起,不可强制开门。(3)生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。  5 对液体mie菌后应慢放汽。待液体温度降到70℃以下时,才能开门。禁止杀菌后立即开门。  6 杀菌过程中如果出现断电或其它原因导致的低于mie菌温度时,应从温度再次达到mie菌温度时重新开始计时。  7 每周在夹层有压力时拉动安全阀手柄数次,以确保安全阀工作正常。  8 每日班后将杀菌釜的置物板拿开,用布抹干杀菌定,保持杀菌室干燥。  9 每日班后将蒸汽发生器内的水带压力排放完,以减少水垢。  10 设备运行时不应敞露,必须敞露时就须搭建防护架,防止雨淋。  11 连续使用时间应小于8小时/每天。


喷淋式杀菌釜的主要规格及技术参数:

喷淋式杀菌釜的主要规格及技术参数众工系列喷淋式杀菌釜是属于静置式、间歇式杀菌设备,以通入饱和蒸汽为加热介质对产品进行高温mie菌,用补充压缩空气来实施反压操作,再注入冷水(温水)直接进行强制冷却的杀菌设备。其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便。从型号上分:900,1000,1200从控制方式上分:半自动,全自动。适用于罐头类产品、饮料、牛奶、卤制品等产品马口铁罐、玻璃瓶或耐蒸煮沸软包装物的实罐产品进行高温杀菌处理,以达到保质期内“商品无菌”的要求。


市场上选购和使用饮料杀菌锅的群体一般是食品企业或工厂之类的大客户,他们是食品市场的制造行业,更是带动整个食品机械发展的主要客户。因为需要考虑杀菌锅对生产效率和能适用于该食品企业生产的作用,尽量减少对食品生产环节的阻碍。

生产效率。食品的生产往往是流水线式的一条龙工作,以肉食品为例,从初的原材料,经过挑选切块斩拌等一系列的工作流程到达xiao菌包装出货,任何一个关节影响了生产效率都会影响整个生产链的运行。但是在我们的生活中,最经常使用到的就是食品行业,因为该行业中会经常的涉及到杀菌这样的一个问题的。所以客户往往在选择的时候会要求杀菌锅能适应相关生产链的生产效率。

适用原则。购买的加工设备能适用于该生产企业的食品加工,如果在尺寸或者材质上不能使用或者出现损坏加工食品的现象,食品企业自然不会选择,每个生产单位需要与自己企业生产的产品能相契合的加工设备,做到安全适用。


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