新世纪伊始，西班牙、德国、法国等欧洲***为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅，特别是法国采用***的锅内蒸气循环系统，以达到高温节能、短时、节约水资源等目的。

供应诸城众工豆制品杀菌锅、饮料制品全不锈钢杀菌锅

性能特点

1、 控制系统多样化，适用范围广泛，可处理多种包装的食物，如罐头、饮料、马口铁罐、玻璃罐头,食用菌和真***装的产品的杀菌处理工作。。

2、 可做巴氏杀菌和高温杀菌两种用途。

3、 杀菌过程迅速、流畅，保留更多食品风味。                    锅体结构                 锅体——包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧锲块、蒸汽喷管、冷却水管及闸阀

杀菌锅在什么情况下不得使用？虽然杀菌锅是一种极其有利于食品加工或者是***加工的杀菌设备，但我们在使用和操作该设备的时候，一定要注意它们的使用条件，否则运行过程中就会出现诸多麻烦。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。而对于以下的一种情况，该设备是定不可以使用的，那就是漏电的情况。

这一设备需要相应的电能来辅助，其中的线路是确保电能输送的主要条件。如果该设备的电源或者是线路或者是其他方面等有着漏电的问题，那么，这一设备定要停止运行，不可以在继续使用，否则就会引发整款设备的故障，从而导致杀菌作业的异常。

所以说，在发现杀菌锅有漏电的情况时，定要及时的停止作业，不可以在对它们进行运行和使用，只有在维修处理之后，让电源能量***正常之后，我们才能够更好的去使用和操作它们，这是保证杀菌质量和杀菌安全的主要条件。