诸城众工产喷淋杀菌锅分为全自动和半自动,加热来源有锅炉蒸汽和电两种,材质上分为不锈钢和碳钢,型号根据产量定制。
电加热杀菌锅众工鸭蛋杀菌锅熟肉制品杀菌锅高温水浴循环杀菌锅
电加热杀菌锅 众工鸭蛋杀菌锅 熟肉制品杀菌锅 高温水浴循环杀菌锅
一、双层水浴式杀菌锅设备特点:
1、
采用双罐热水循环进行杀菌,热水槽事先将热水加热到灭菌要 求温度,从而缩短了灭菌时间,提高工作效率。
2、
杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
3、
利用屏幕进行触摸控制,而不是开关。
4、
采用图表平板,不是刻度表。
5、
压力、温度、杀菌时间自动控制。
6、
压力和温度呈数字化显示。
7、
带有温度、压力、曲线记录功能并可随时打印。
咸鸭蛋杀菌锅哪家质量好?众工质量不错,产品性能稳定,***服务快捷!
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杀菌锅如何选择?多锅串联式杀菌锅特点:
设备特点多台杀菌锅同时使用一罐热水工作,多台杀菌锅可以同时工作,可形成单锅单控,节约能源,方便快捷,适合于大产量生产。
主要适用于:金属容器类饮料,塑料容器类饮料,软带包装肉食农产品等各类产品。
三锅串联式杀菌锅
全水浸泡杀菌,两台杀菌锅同时使用一罐热水工作,一锅内的食品处理完后,另一锅在工作时可先将高温处理水注入热水罐内,减少处理水和热量的损耗,减少等待时间,比双层杀菌锅提高一倍产能。主要适用于:金属容器、塑胶容器、软袋包装
杀菌锅买喷淋式好还是水浴式好?
杀菌锅买喷淋式好还是水浴式好?头一次杀菌釜杀菌锅,很容易被各种杀菌锅所困惑,食品企业都采用大型杀菌锅,除了食用菌,纺织品等杀菌使用蒸汽杀菌锅,八宝粥类杀菌时间长了容易有沉淀需要旋转杀菌锅外,主要的两种杀菌锅就是喷淋式杀菌锅和水浴式杀菌锅。那么杀菌锅买喷淋式好还是水浴式好?3、马口铁罐:铝罐及玻璃瓶制品适合饮料等食品行业,大规模生产时自动进出料装卸。
喷淋杀菌锅与水浴式杀菌锅外形的区别
喷淋式杀菌锅循环水少,所以上部储水罐小。水浴式杀菌锅用水大,所以上部储水罐与下部杀菌罐体积差不多。
水浴杀菌和喷淋杀菌的用途区别
水浴杀菌对不规则的大件如真***装的烧鸡等特别适合,因为水传热比较快,不会出现加热不均匀,杀不透的现象。
喷淋杀菌对规则形状的小罐,如罐头,奶等合适,它可以采用软化水来循环喷淋加热,这样杀菌后的产品外观干净,没有污渍,对产品卖相很有好处。
根据产品不同,喷淋的方式还不一样,包括顶喷式,侧喷式,和全喷式,常用的是全喷式,应用更广泛。
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