C

、搞好财务分析，当好参谋；

D

、搞好财务监督，确保财务***贯彻和财务审批制度落实。

③供销科

A

、负责鹌鹑饲料、笼具、bao健***等的供应商的评价；

B

、负责鹌鹑饲料、笼具、bao健***的采购和产品（种苗、鹌鹑蛋、肉鹌鹑的销

售、运输）；

、负责市场调研，顾客满意度调查等管理工作。

④技术科

、负责健全和完善本场的疫病防治体系，制定或修订各种程序，禽病防治

技术操作规程及饲养管理等规章制度；

、负责指导员工的质量安全生产（包括统一防疫、统一用药、统一供料）；

、负责鹌鹑粪便等无害化处理。

⑤检验科

、负责饲料、bao健***入库前的检验和检查；

、负责产地环境的检测及产品日常检测；

、负责产品出厂检验。

⑥仓储科

、负责饲料、bao健***、笼具、包具材料、生产用具的接收、保管、防护与发

放，并做好记录。

、负责仓库安全卫生工作。

、负责******化合物、的保管及发放工作。

功能说明

1、浸泡输送：经过预温输蛋机处理，人工剔除不新鲜及破损蛋；

2、螺旋煮蛋：蛋品在蒸煮过程中，可随螺旋煮蛋机构翻转，改善蛋黄偏心，提高成品率；

3、冷却：煮熟的蛋品冷水喷淋冷却；

4、碎壳：剥壳前碎壳处理，便于后道剥壳；

5、剥壳：去除蛋壳；

6、挑选：人工挑选出不良蛋并对成品蛋进行冲洗、输送；

7、卤制：根据不同工艺要求，对蛋品进行卤制处理；

：凡是等待加工的活鹌鹑，都应经过一定方式的检验合格后，才可以进行 鹌鹑产品的加工。要求低糖、低盐、低脂、低胆固醇，保持食品的自然成分，不使用化学添加剂，成为无污染的绿色食品。检验的方法，先大群观察，再逐只检查，通过看、触、听、嗅等方式来观察鹌鹑在形态表现、精神状态、食欲与粪便等许多方面的具体情况。健康 的活鹌鹑，眼睛明亮有神，对外界反应敏感，两翅紧贴身体，附近绒毛干净清洁，腿脚健壮有力，体温恒定，性格活泼好动，不倦伏角落。而病鹌鹑的眼呆板无 神，紧闭或半闭，两翅、尾部下垂，周围的绒毛沾有污物，腿脚行动无力，步伐不稳，食欲不振，懒于啄食，离群孤立，倦伏不动，粪便表现为白色或黄绿色。 只有检验合格的才能进一步加工处理。