山东哪家的鹌鹑蛋生产线好。【诸城众工机械鹌鹑蛋生产线】的产品，杰出的性能，的服务，合理的价格”是诸城众工机械对广大用户的承诺，我们将竭诚为用户提供quan方位的服务并可根据用户的要求设计制造特殊规格。

鹌鹑蛋生产线须有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积广，加热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度可控制等特点。 鹌鹑蛋生产线采用耐酸耐热的奥体304不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

鹌鹑蛋卤制生产线集鹌鹑蛋低温浸泡、螺旋煮蛋、低温冷却、碎壳、剥壳、卤制为一体。鲜蛋进行浸泡后进行蒸煮，煮熟蛋再进行快速冷却碎壳后进行剥壳，挑选好再进行卤制处理

工艺流程1、浸泡输送：经浸泡输送处理，可调节不同批次的鹌鹑蛋水份，蛋品内在温度达到一定均衡值，经过预温输蛋机处理，可剔除不新鲜及破损蛋。2、螺旋煮蛋机：鹌鹑蛋放置一段时间后蛋黄会产生偏心现象，会影响到剥壳的破损率。在螺旋煮蛋机的煮蛋过程中，能让每个鹌鹑蛋边煮边自转，以达到蛋黄居于中心，提高成品蛋的品质。鹌鹑蛋剥壳生产线该生产线集鹌鹑蛋低温浸泡、螺旋煮蛋、低温冷却、碎壳、剥壳为一体。3、冷却蛋输送机：煮熟的蛋需经冷却，以使蛋白和蛋壳脱离，有利于剥壳4、鹌鹑蛋碎壳机：经机械作用，去除鹌鹑蛋表面的蛋壳，可加快剥壳速度，减少破损。5、鹌鹑蛋剥壳机：本设备板材、链条等均采用304食品级不锈钢、设备结构合理，剥壳效果好。6、成品输送机：人工挑选出不良蛋并对成品蛋进行冲洗、输送.

2.主持人：那么，无铅鹌鹑松花皮蛋具体怎么样进行加工生产呢？

：无铅鹌鹑松花皮蛋加 工工艺流程为：选蛋→装缸→灌料→成熟→涂膜保质。加工用的鹌鹑蛋，应该是5天内的新鲜蛋，选择标准和盐水鹌鹑蛋相同。将选好的蛋，用清水洗净后，再装进 无裂缝和砂眼、洁净的陶缸中，装缸时，鹌鹑蛋要放平放稳，当装到离缸口20厘米时，盖上竹片，压上适当的石块，再灌料。将准备好的料液浇入缸中，灌到超过 蛋面5厘米时封口保存，注意保持蛋在缸中静止不动。鹌鹑皮蛋成熟适宜的温度为16～20℃，成熟时间20天左右。⑥仓储科A、负责饲料、bao健***、笼具、包具材料、生产用具的接收、保管、防护与发放，并做好记录。气温高时间稍短，气温低时间稍长。鹌鹑 皮蛋成熟后，立即出缸用上清液清洗，摆在蛋盘上晾干，干后表面涂一层石蜡，再用塑料薄膜包装，保持效果好，且便于食用、干净卫生。如果再将一定量的无铅鹌 鹑松花皮蛋用te制的蛋盒包装销售，使用起来就更方便了。