维多利亚橄榄油厂家-广州维圣橄榄油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

广州市白云区广园中路151号3129房间

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

国内橄榄油的价格

橄榄油健康效果的研究，较早前的设计方案，是用橄榄油来代替动物油及奶油等饱和脂肪，结果证明，这样的膳食结构，有利减少的发作风险。请注意，这些研究结果说明，发挥健康作用的关键是减少饱和脂肪摄入。橄榄油有益健康的机制，在近些年的研究中得到更多揭示。智利学者经研究后发现，初榨橄榄油中含有羟基酪醇，这是1 种具有性质的多酚。给小鼠服用羟基酪醇，可以减少胆固醇的影响，也使胰岛素抵抗的标志物水平降低，证明羟基酪醇可以通过影响中相关酶的活性，减少等影响。这被认为是橄榄油有益健康的原因。

→看橄榄油瓶身外观：真正的初榨橄榄油，瓶身一般是黑色的，不透光的。瓶身上可能显示认证，有认证的可能会更加***。

→其他测试方法：冰箱测试，这是一种很有名的测试方法，原理是：好的橄榄油放入冰箱后，会浑浊，凝固，购买橄榄油后，到处一小杯，放入冰箱，加入了精炼油的橄榄油，不容易凝固，纯的初榨橄榄油，容易凝固。

在中国，大部分人用植物油炒菜，比如说花生油、大豆油，玉米油，这些油含有大量的多不饱和脂肪，很不稳定，不适合炒菜。

如果您每天用其他植物油炒菜，却用橄榄油凉拌，就有点搞反了，因为，橄榄油比其他植物油更加稳定。

值得一提的是，多不饱和脂肪油分为Omega-6和omega-3两种，omega-3是不能加热的，比如说深海，奇亚籽油，里面的omega-3低温，不要高温油炒，炸。

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现代生活中有大量“隐形”油脂，如：肉、蛋、全脂奶……过多的饱和脂肪酸摄取已开始危害到我们的健康。因此，大家开始渐渐舍弃动物油，而投入植物油的怀抱。

而橄榄油，因其含有大量的单不饱和脂肪酸，能预防减缓动脉粥样硬化，有效预防，渐渐成为现代健康饮食达人们食用油的。

其实，橄榄油并不是新兴油种，西方人使用橄榄油已有数千年之久。且因其有着理想的***、美容、烹调功能，还被称为“液体黄金”。

有人统计，《圣经》中“橄榄油”即“olive oil”出现的频数超过200次。

而在埃及金字塔壁画中，也经常能看见捧着陶罐的，她们的罐内盛的便是橄榄油。据传，埃及艳后克里奥帕特拉七世，每天都用橄榄油擦遍全身护肤，涂满头发护发。

如今，橄榄油早已“飞入寻常百姓家”。