如何掌握大锅台加盟的核心技术和资源

　1、职业特点：一般学生、民工、普通工薪***，与白领***、公务人员，这些不同人群的消费习惯和消费档次是有差异的;

　2、年龄特征：如老年人就比较喜爱清淡型的地锅，年轻人择较为偏好味重味厚型等等;

　3、性别特征：女性和男性往往在地锅鸡、口味轻重、菜品类型等诸多的方面有一定的差别;

　4、地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于地锅鸡的要求千差万异，应当加以区别。

“地锅传奇”隶属于义乌同进餐饮管理有限公司，是一家以品牌打造、技术推广、***人才输送、企业托管、饮食文化研究为一体的餐饮培训管理公司。旗下品牌“地锅传奇”是以农家铁锅土灶,加入天然食材，通过木材起火的方式，现场炒、炖为主的特色农家风味饭店，是***第—家革命特色餐饮连锁。

冬季合理进补水果

　　寒冷的冬天给自己适合的进补是十分必要的，除了饮食的进补还有从吃水果来补。在这个冬天把自己的生理机能调整到蕞好，同时也能吃出一份健康吃出一份美丽来。冬天寒冷干燥，使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤干燥、容易上火，因此每天能吃点水果不仅能滋zi阴养肺、润喉去燥，还能摄取充足的营养物质，会使人顿觉清爽舒适。

羊肉

　　羊肉是***适合冬季的食材之一，其性温，能够补体虚，益肾气，助元阳，具有很高的营养价值和食疗价值。搭配上核桃不仅能够在冬季补温，同时能够摄入良好的蛋白质及优质脂肪酸，保护心脑血管，是极为适合冬季食用的一道菜肴。

红枣

　　红枣富含钙和铁，是补铁补b血佳品。研究发现，***血液中缺铁会怕冷，因此冬季防寒可多吃红枣，增加铁的摄入，从而提高身体耐寒能力。冬季吃红枣，不但可以补b气养血，还能起到抗寒的***。