全自动漂烫杀青机厂家信赖推荐「诸城森岳机械」
作者:诸城森岳机械2022/9/8 0:19:57
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视频作者:诸城市森岳机械有限公司






豆芽、花菜等蔬菜在速冻前需要经过漂烫杀青处理,漂烫杀青是蔬菜预处理工序,就像我们在炒菜前把菜用热水焯一下,再炒或是凉拌,而蔬菜加工厂家对于大产量的蔬菜加工就需要机械化处理,工厂果蔬漂烫杀青用果蔬漂烫机效果好!

果蔬经过漂烫杀青是为了钝化蔬菜中的酶,***酶的活性,排出***内的空气,增加细胞膜透性,***微生物生长,从而延长保存时间。适用于***、油菜、山野菜、胡萝卜、藕片、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。












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        随着生活水平的不断提高,速冻蔬菜日渐进入我们的生活,目前,中国每年都向欧美、澳洲和日韩大量出口冷冻果蔬。国内的果蔬速冻生产厂家日益增加,给国际市场带来了商机。

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       漂烫冷却设备是由漂烫机和冷却机两段组成, 果蔬经过漂烫段进行漂烫处理,处理好的果蔬被输送至冷却段进行逐步冷却,漂烫处理完成。设备时间、温度可根据不同的产品随意设定,自动控制,均匀一致,不会出现漂烫太过或太生达不到工艺要求,直接影响产品的质量。













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