果蔬气泡式清洗机是蔬菜水果深加工重要处理过程中不可缺少的一款设备，设备为全自动流水作业，大部分操作工艺完全取代手工加工，是果蔬加工得力的助手。

       水果蔬菜气泡清洗机主要由控制装置、水槽、输送部分、气泡发生器、高压喷嘴、电机、管道等主要部件组成。

        果蔬气泡清洗机清洗方式为气泡加喷淋清洗方式，采用气泡发生器产生高压气体鼓泡，配合设备上方的高压喷头不断喷淋出水，把物料完全压制在水中，使清洗物料清洗无死角。

       设备可加装臭氧杀菌装置，臭氧具有极强的氧化性，迅速氧化药残留，使药残留变成稳定的无机化合物，起到杀菌、消毒的目的。

      鲜蔬菜是***C的主要来源，但***C是一种水溶性***，很容易溶解于水中，烹调过程中稍不注意就很容易损失。如果把整棵菜或整片菜叶先用清水洗净，然后再切，这样就可减少***C和其他水溶性***的损失。

      对于叶菜类蔬菜来说，好的清洗方式显得至关重要。我公司生产的气泡式蔬菜清洗机就是主要用于叶菜类蔬菜的清洗、去泥去杂，本机清洗时其作用力柔和，能大大减少对蔬菜造成的损伤，保持物料的完整性，对于娇嫩蔬菜的清洗有很好的作用。

       果蔬清洗设备，目前应用较多的两款设备，有气泡清洗机和毛辊清洗机两种，气泡式清洗机主要用于叶菜类蔬菜的清洗，以及根茎类果蔬的浸泡工作，设备清洗采用气泡发生器产生高压气泡，采用高压水流冲击被清洗物体表面，形成含有气泡的清洗水柱，清洗水柱高速运动冲击被洗物表面，气泡在与物体接触时破碎产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。设备清洗槽上方设有喷淋段，可以把易漂浮的物料完全压制在水中，使物料清洗无死角，清洗更干净。清洗好后的蔬菜经由输送带输送到下道工序进行风干或深加工。

蔬菜气泡式清洗机采用汽泡水浴清洗，适用于叶类菜以及娇嫩果蔬的清洗，亦适用于水果、水产品、根茎类产品清洗前的浸泡工作。

设备是非标型设备，可根据产品的产量来定制设备的大小。

1、机架采用食品级304不锈钢制作，防腐、防锈。

2、采用气泡翻浪、高压喷淋双重清洗，更大限度的对物进行清洗。

3、清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定。

4、可连接杀菌、风干设备，流水线作业自动化程度高，各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，满足工艺要求。

5、该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。