净菜加工设备介绍
净菜加工设备囊括了叶菜类蔬菜加工、根茎类蔬菜加工和瓜果类加工多种蔬菜品种加工。
净菜加工设备生产线中切割采用不同的蔬菜切割设备,可将叶菜类、根茎类等蔬菜切成不同规格的丝、丁、片、段等,采用波浪式毛辊,清洗快,不掉毛。波浪式出料,速度快,不伤及物料。二级减速驱动结构,噪音低,磨损小。净菜切分的大小是影响产品品质的重要因素之一。切分越小,总切分面积越大,保存性越差。刀刃状况与所切蔬菜的保存时间也有很大的关系
净菜加工流程详细介绍
净菜加工是将蔬菜经过清洗、挑选、切菜、杀菌、杀青、沥水并经过严格的检验后,以小包装的形式向商超等市场供货,以大包装的形式向学校、大型企业食堂供货。经过加工后的果蔬具有干净、卫生、方便、安全等特点。净菜的加工经过数十道工序的处理,使蔬菜的灰尘,沙土都洗干净,经过臭氧清洗和漂烫的蔬菜会蔬菜中的***,消费者可以放心的购买,食用。
净菜加工设备可加工:卷心菜、青菜、菜花、生菜、胡萝卜、香菇、青椒、土豆、茄子、青、荷兰豆等各种蔬菜。
净菜加工设备一般都要包含:分级、清洗、整理切分、保鲜、脱水、灭菌、包装等工序,这些工序之间使用输送带、提升机等设备连接,并采用智能化控制。
净菜加工设备并不是简单一整套设备,而是要根据处理量的大小来配置不同的机器,每天处理20吨水果蔬菜的净菜加工流水线和每天处理200吨水果蔬菜的净菜加工流水线使用的设备是不一样的。
净菜加工设备、净菜生产线、配菜清洗设备
适用于切制好的叶蔬菜大批量连续式清洗,如土豆丝、胡萝卜丝、白菜、高丽菜、***等叶菜类、根茎类蔬菜。设备操作容易,清洗干净,设备设有臭氧杀菌功能,保障配菜产品的品质,是超市、净菜配送、农产企业、学校、企业食堂、膳食托管等团餐企业和***厨房等大型企业的必用加工设备。
诸城市利特食品机械专注研究开发、各种蔬菜加工设备、净菜加工成套设备
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