斩拌机配置介绍

斩拌机配置优点：

1.变频款：斩刀速度在300-4000转/秒间任意调整，三速款有低速电机、双速电机控制

2、设备噪音小，设备平稳性能高，节能效果显著。

3.整机主体采用304不锈钢材料制作，电器开关防水，易于清洗。

4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，斩锅材质为304材质

5.关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。

  多功能斩拌机适用于肉类，鱼类，水果和蔬菜的粉碎加工，本产品使用防水电脑作为控制器，安全可靠。 斩拌机机由斩拌锅，刀轴，机架和电控系统组成。斩锅由电动机通过减速器低速旋转，并连续送入刀组。 切割器轴通过皮带由二速电动机或变频电动机驱动以高速旋转，原料在斩拌机的斩锅中螺旋移动，同时，用刀组搅拌并切碎，切碎的肉中的空气被消除。 由于刀的高速切割，降低了产品的液体分离率，并保证了乳化效果，提高了产品的弹性和细度。
125斩切机现货供应

  利特机械多功能斩拌机不仅能对肉类产品进行斩切，同时也适用于鱼类和水果还有蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠。整体采用304不锈钢制成，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求，斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。原料在斩拌机的斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，降低了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，提高了产品的弹性和细腻度。
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  全自动斩拌机在食品加工行业中发挥着重要作用，设备利用高速斩切作用，可以把原料肉及辅料斩切成肉馅或肉泥，适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体，该设备采用变频技术，刀速调整范围大，有着有效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的缝隙、斩刀材质和刀的硬度设计较合理。

  技术参数　

  型号：ZB-125

  功率：21.48kw

  生产能力：100kg/锅

  斩刀转速：无级变频调速　

  斩刀数量：6把

  出料盘转速：82rpm

  斩锅转速：9/13rpm

  外形尺寸：2065*1290*1250mm

  我公司生产的斩拌机有多种型号，用户可根据生产需求加工定制。

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